Latte Ubi Jalar Kastanye
Ubi Jalar Kastanye Panggang Air Fryer dan Latte-nya
Ketika kita memikirkan camilan musim dingin, ubi jalar seringkali menjadi hal pertama yang terlintas! Ubi jalar sangat serbaguna, cocok dipanggang, dikukus, atau diubah menjadi manisan lezat. Di antara banyak jenisnya, ‘bam goguma’ (ubi jalar kastanye) memiliki tempat istimewa, membangkitkan rasa nostalgia masa kecil kita. Resep ini menampilkan ubi jalar yang dipanggang dengan sempurna di air fryer, dengan salah satunya digunakan untuk membuat latte yang luar biasa halus dan lembut. Nikmati suguhan nyaman ini yang terasa seperti pelukan hangat di hari yang dingin!
Bahan- 1 cangkir susu (200ml)
- Sejumput bubuk kayu manis
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tips memilih ubi jalar terbaik: pilih yang berukuran sedang, berbentuk rata, dan berkulit halus. Ini ideal untuk dipanggang di air fryer atau dikukus. Anda bisa menikmatinya dengan kulitnya atau dikupas – kedua cara itu lezat!
Step 2
Cuci bersih 3 ubi jalar kastanye berukuran sedang. Lapisi keranjang air fryer Anda dengan kertas perkamen dan susun ubi jalar di atasnya. Panggang pada suhu 180°C (350°F) selama 20 menit. Setelah 20 menit, periksa apakah sudah matang sesuai selera Anda. Jika terlihat sedikit kurang matang, teruskan memanggang selama 5 menit lagi. Ini memastikan ubi jalar menjadi sangat lembap dan empuk sempurna di bagian dalam. (Total waktu memasak: 25 menit)
Step 3
Menikmati latte hangat bersama ubi jalar panggang air fryer ini menghasilkan makanan yang sangat memuaskan. Kombinasi ubi jalar kaya nutrisi dan latte lembut menciptakan pengalaman yang lezat dan mengenyangkan, cocok untuk kapan saja.
Step 4
Setelah 20 menit pemanggangan awal, jika ubi jalar belum cukup empuk sesuai preferensi Anda, tambahkan 5 menit lagi ke waktu memasak. Penyesuaian ini memastikan Anda mendapatkan tekstur ubi jalar yang sempurna setiap saat. Anda akan mendapatkan ubi jalar yang dipanggang dengan indah, manis, dan lembap.
Step 5
Ambil salah satu ubi jalar panggang yang sempurna. Selagi masih hangat, kupas kulitnya dengan hati-hati. Masukkan ubi jalar yang sudah dikupas ke dalam blender atau food processor. Tambahkan 1 cangkir (sekitar 200ml) susu.
Step 6
Haluskan campuran hingga lembut dan kental. Tuang latte ubi jalar yang lezat ke dalam cangkir favorit Anda. Untuk sentuhan rasa dan aroma ekstra, taburkan sejumput bubuk kayu manis di atasnya. Tambahan sederhana ini meningkatkan keseluruhan pengalaman.
Step 7
Nikmati ubi jalar panggang hangat Anda dan secangkir latte ubi jalar yang lezat. Perpaduan ini membangkitkan suasana kafe yang nyaman di rumah Anda sendiri dan berfungsi sebagai camilan yang sangat memuaskan atau makanan ringan namun bergizi.
