Lumpia Gulung Japchae: Transformasi Lezat dari Sisa Makanan
Resep Kreatif Membuat Lumpia Gulung Japchae yang Renyah
Hari ini, kami memberikan makeover yang indah pada sisa Japchae di kulkas Anda! Resep ini mengubah Japchae yang ‘beristirahat’ menjadi lumpia yang lezat dan renyah.
Bahan-bahan- Sisa Japchae, 400g
- Kulit Lumpia, 10 lembar
- Putih Telur (atau air) untuk merekatkan
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan 10 lembar kulit lumpia dan Japchae. Pastikan Japchae sudah dingin dan siap digunakan.
Step 2
Letakkan sekitar 40g Japchae di atas selembar kulit lumpia. Gulung dengan kencang, namun berhati-hatilah agar tidak memberikan terlalu banyak tekanan, yang dapat menyebabkan kulit lumpia robek. Untuk merekatkan ujung gulungan, oleskan sedikit putih telur di tepinya. Jika Anda tidak ingin menggunakan putih telur, air juga berfungsi dengan baik untuk merekatkan lumpia, jadi silakan gunakan air jika lebih nyaman.
Step 3
Olesi sedikit minyak pada wajan, lalu panaskan dengan api sedang-kecil. Masukkan lumpia gulung Japchae ke dalam wajan, lalu putar perlahan agar kulit lumpia menjadi kecokelatan dan renyah secara merata di semua sisi.
Step 4
Lumpia gulung Japchae Anda yang lezat telah selesai! Nikmati selagi hangat untuk tekstur renyah yang maksimal.
