Makanan Bayi Tahap Menengah: Resep Daging Ayam, Sapi, dan Tahu
Makanan Bayi Tahap Menengah Bernutrisi untuk Bayi 8 Bulan: Menampilkan Daging Ayam, Sapi, dan Tahu!
Memperkenalkan tahu untuk pertama kalinya! Kami memilih ‘Tahu Pagi Bahagia’ CJ karena bahan-bahannya yang murni. Berikut adalah resep makanan bayi yang disesuaikan untuk diet sehat bayi Anda.
Bahan Dasar- Beras 130g (sekitar 1/2 cangkir beras mentah)
- Air 70ml (untuk memasak nasi)
- Dada ayam 30g
- Labu kabocha 45g
- Bawang bombay 15g
- Brokoli 30g
- Daging sapi sirloin (sapi) 100g
- Wortel 30g
- Zukini 30g
- Jamur tiram raja 30g
- Tahu 90g
- Mentimun 30g
- Brokoli 40g
- Bawang bombay 15g
- Jamur tiram raja 30g
- Lobak daikon 45g
- Labu kabocha 30g
Instruksi Memasak
Step 1
Oh tidak, kaldu kita habis! Mari kita buat makanan bayi menggunakan air putih. Pertama, campurkan 130g beras (sekitar 1/2 cangkir beras mentah) dengan 70ml air. Kukus selama 35 menit hingga matang. Jumlah ini akan menghasilkan total 6 porsi makanan bayi (masing-masing 3 untuk ayam dan sapi). Menyiapkan nasi terlebih dahulu membuat persiapan makanan bayi jauh lebih lancar.
Step 2
Meskipun menyiapkan semua bahan bisa terasa banyak, ini adalah upaya berharga untuk menyajikan makanan segar dan sehat bagi bayi Anda. Setelah persiapan, kukus selama 15 menit. Untuk makanan bayi sapi, gunakan 100g sirloin, 30g wortel, 30g zukini, dan 30g jamur tiram raja. Untuk makanan bayi ayam, siapkan 30g dada ayam, 45g labu kabocha, 15g bawang bombay, dan 30g brokoli. (Tips: Menggunakan food processor manual atau pencacah makanan dapat mempermudah tahap persiapan dan penghalusan bahan.)
Step 3
Kita memasak makanan bayi ayam dengan air putih, dan untuk makanan bayi sapi, kita menggunakan sisa kaldu sapi (150ml). Karena jumlah dada ayamnya sedikit, kita hanya menambahkan 100ml air untuk makanan bayi ayam. Sekarang, masukkan bahan-bahan yang dikukus dan nasi yang sudah dimasak ke dalam blender, lalu proses hingga halus. Penting untuk menyesuaikan tekstur berdasarkan kemampuan pencernaan bayi Anda.
Step 4
Ini dia makanan bayi ayam, labu kabocha, bawang bombay, dan brokoli (untuk pagi) serta makanan bayi sapi, wortel, zukini, dan jamur tiram raja (untuk malam) yang sudah jadi. Saya membuat ini untuk diberikan kepada bayi saya di rumah orang tua saya, tetapi sedikit mengecewakan karena mereka tidak makan banyak. Biasanya mereka makan 4-5 kali sehari, jadi saya khawatir dengan jumlah kecil yang mereka makan. Mungkinkah karena saya tidak menggunakan kaldu? Saya harus membuat kaldu yang banyak lain kali. (Tips: Jika bayi Anda enggan makan makanan bayi, periksa faktor-faktor seperti konsistensi, suhu, dan tekstur. Lebih penting untuk menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan daripada memaksa mereka makan.)
Step 5
Mari kita buat makanan bayi baru yang secara konsisten dimakan bayi saya. Kali ini, kami mencoba tahu untuk pertama kalinya! Saat mencari tahu murni tanpa tambahan, saya menemukan ‘Tahu Pagi Bahagia’ CJ sebagai pilihan yang baik. Kukus 90g tahu selama 20 menit. Mengukus tahu membuatnya lembut dan mudah dicerna.
Step 6
Berikut adalah sayuran untuk makanan bayi tahu. Campurkan 30g mentimun, 40g brokoli, dan 15g bawang bombay. Secara terpisah, campurkan 30g jamur tiram raja, 45g lobak daikon, dan 30g labu kabocha, lalu kukus masing-masing selama 15 menit. Nasinya sudah matang. Kami mengukus tahu dengan air putih. Jika menyertakan daging sapi, kami menggunakan kaldu sapi. Memasak nasi dengan kaldu sapi juga meningkatkan rasa.
Step 7
Campurkan semua bahan yang dikukus dan nasi yang sudah dimasak ke dalam blender, lalu blender hingga halus. Ini adalah cara yang sangat mudah untuk menyelesaikan makanan bayi. Awalnya terasa baru dan memuaskan, tetapi sekarang saya mulai merasa sedikit lelah membuat makanan bayi. Tetap saja, saya harus membuatnya dengan sepenuh hati untuk bayi saya! (Tips: Saat menghangatkan kembali makanan bayi dengan cara ditim atau di microwave, aduk agar pemanasannya merata.)
