Manfaatkan Sisa Japchae: Resep Japchae-덮밥 Lezat dan Mengenyangkan!

Buat Japchae-덮밥 Cepat & Mudah dari Sisa Japchae!

Manfaatkan Sisa Japchae: Resep Japchae-덮밥 Lezat dan Mengenyangkan!

Punya sisa Japchae di kulkas? Jangan sampai terbuang sia-sia! Ubah menjadi Japchae-덮밥 yang lezat dan memuaskan dengan resep sederhana ini. Ini adalah hidangan yang sempurna dan mengenyangkan.

Informasi Resep

  • Kategori : Nasi / Bubur / Kue beras
  • Kategori Bahan : Makanan olahan
  • Kesempatan : Sehari-hari
  • Metode Memasak : Tumis
  • Porsi : 4 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 30 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan Japchae

  • Bihun masak untuk 4 porsi
  • 1/2 paprika merah
  • 1/2 paprika kuning
  • 1/3 ikat bayam
  • 1 buah bawang bombay ukuran sedang
  • 1/2 cangkir kecap asin (sekitar 100 ml)
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm minyak wijen
  • Sejumput lada hitam
  • Sejumput biji wijen sangrai

Instruksi Memasak

Step 1

Hari ini, kita akan membuat Japchae-덮밥 lezat menggunakan sisa Japchae. Anda bisa menikmati hidangan istimewa tanpa bahan-bahan yang rumit.

Step 1

Step 2

Pertama, mari siapkan sayuran untuk Japchae-덮밥. Iris tipis paprika merah dan kuning setelah membuang bijinya. Iris bawang bombay dengan cara yang sama. Cuci bersih bayam, tiriskan airnya, lalu potong-potong sesuai selera. Jika Anda menggunakan bihun mentah, pastikan untuk merendamnya dalam air selama 15-20 menit sebelumnya agar matang dengan lembut.

Step 2

Step 3

Sekarang, mari siapkan bahan untuk menumis daging. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu masukkan 50 g daging. Tumis hingga bagian luarnya matang. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena bisa menjadi alot.

Step 3

Step 4

Setelah daging setengah matang, masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan (paprika dan bawang bombay) ke dalam wajan, lalu tumis bersama. Menumis dengan api besar hingga sayuran sedikit layu akan membantu menjaga teksturnya tetap renyah.

Step 4

Step 5

Sekarang saatnya membumbui dan menumis bihun. Jika Anda punya bihun yang sudah direndam, masukkan ke dalam wajan bersama dengan 1/2 cangkir kecap asin, 1 sdm gula, dan sejumput lada hitam. Tumis dengan api sedang hingga bumbu meresap sempurna ke dalam bihun. Pastikan untuk mengaduk sesekali agar tidak lengket.

Step 5

Step 6

Masukkan tumisan sayuran dan daging ke dalam wajan berisi bihun yang sudah dibumbui. Sekarang, campurkan semuanya lalu tumis kembali selama 1-2 menit saja. Untuk sentuhan akhir aroma harum, tuangkan 1 sdm minyak wijen dan aduk rata hingga selesai. Tambahkan bayam di akhir dan aduk sebentar saja agar tidak terlalu lembek.

Step 6

Step 7

Kita akan meningkatkan rasa Japchae-덮밥 ini! Tambahkan 1 sdm saus tiram dan sejumput lada hitam ke Japchae yang sudah ditumis, lalu tumis kembali sebentar. Rasa gurih dari saus tiram akan menambah kekayaan rasa. Sajikan campuran Japchae yang sudah jadi ini dengan melimpah di atas semangkuk nasi hangat, dan Japchae-덮밥 Anda yang fantastis pun siap. Selamat menikmati hidangan lezat Anda!

Step 7



Facebook Twitter Instagram Linkedin Youtube