Manis Segar Menggoda! Resep Super Mudah Tanghulu Tomat
Cara Membuat Tanghulu Tomat Lezat yang Praktis Dibawa-bawa!
Mari kita buat camilan sederhana dan lezat: Tanghulu Tomat! Nikmati keseimbangan sempurna antara manis dan asam di setiap gigitan.
Bahan-bahan- 20 buah tomat ceri
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm sirup jagung (atau oligodang)
- 2 gelas air (sekitar 400 ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, saya akan menunjukkan cara mudah membuat Tanghulu Tomat yang lezat di rumah! Ini adalah camilan yang sempurna untuk anak-anak atau suguhan menyenangkan untuk dibagikan bersama teman-teman!
Step 2
Tomat ceri memang enak dimakan langsung, tetapi mengubahnya menjadi Tanghulu akan menciptakan hidangan penutup yang istimewa! Kunci untuk Tanghulu Tomat yang hebat adalah proporsi bahan yang tepat untuk sirupnya. Kita akan mencampur dan merebus gula, air, dan sirup jagung dalam perbandingan yang tepat.
Step 3
Sekarang, mari kita buat sirup esensial untuk Tanghulu Anda. Dalam panci lebar, campurkan 3 sendok makan gula, 1 sendok makan sirup jagung, dan 2 gelas air. Aduk perlahan dengan api sedang sampai gula larut sempurna. Setelah gula larut, lanjutkan merebus dengan api sedang selama sekitar 5-7 menit, aduk sesekali, hingga sirup mengental. (Perhatian: Berhati-hatilah agar tidak terlalu matang karena bisa gosong. Usahakan sampai berwarna keemasan pucat.)
Step 4
Siapkan sekitar 20 buah tomat ceri, cuci bersih dan keringkan sepenuhnya. Menusukkan tomat ke tusukan sate akan membuatnya lebih mudah dicelupkan ke dalam sirup nanti. Celupkan tomat yang sudah ditusuk dengan hati-hati ke dalam sirup panas, pastikan terlapisi rata. Setelah terlapisi, segera angkat dan celupkan sebentar ke dalam air es, atau letakkan di atas kertas roti agar dingin. Langkah ini membantu menciptakan lapisan yang lebih renyah.
Step 5
Tara! Tanghulu Tomat lezat Anda siap! Lapisan luar renyah dan manis dari lapisan gula, sementara bagian dalam menawarkan sensasi segar dan berair dari tomat. Tekstur renyah yang memuaskan sangat lezat. Nikmati camilan Anda!
