Manisan Musim Dingin: Anggur Beku Madu Kenyal dan Manis
Cara Kreatif Menikmati Anggur Beku
Di masa ketika kebersihan dan kesehatan sangat penting, menjaga pola makan normal bisa menjadi tantangan, terutama saat mencoba mencegah paparan virus. Saya telah meneliti cara menikmati anggur beku, bertujuan untuk tekstur yang kenyal dan nikmat. Meskipun mungkin tidak sebanding dengan kesegaran buah segar, metode ini menawarkan suguhan yang unik dan sangat enak. Temukan cara baru untuk menikmati anggur, sempurna untuk hari yang nyaman di rumah.
Bahan-bahan- 600g anggur beku (dibekukan satu per satu)
- 1 cangkir madu
- 1 buah tomat Daego ukuran besar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan anggur beku Anda. Anggur ini sebaiknya adalah anggur yang telah Anda cuci, buang tangkainya, dan bekukan satu per satu sebelumnya untuk tekstur terbaik.
Step 2
Bilas anggur beku dengan lembut di bawah air dingin mengalir. Ini membantu menghilangkan kristal es dan kemungkinan kotoran yang menempel pada kulit anggur. Setelah dibilas, letakkan anggur di saringan agar kelebihan air benar-benar tiris.
Step 3
Pindahkan anggur yang sudah ditiriskan ke dalam wadah tahan panas yang sudah disterilkan. Tuangkan madu ke atas anggur, pastikan semuanya terlapisi dengan baik. Tutup wadah secara longgar, sisakan sedikit celah agar uap bisa keluar.
Step 4
Dalam panci, tambahkan sedikit air. Letakkan wadah berisi anggur dan madu di dalam panci tersebut (ini adalah metode double-boiling). Biarkan mendidih perlahan selama sekitar 10 menit, agar anggur menjadi hangat.
Step 5
Setelah air di panci mulai bergelembung, lanjutkan mendidih perlahan selama sekitar 5 menit lagi. Kemudian, kecilkan api menjadi sedang atau sedang-rendah. Pantau dengan hati-hati untuk mencegah air mendidih berlebihan, pastikan anggur matang dengan lembut.
Step 6
Matikan api dan biarkan wadah terendam di air hangat sebentar. Setelah anggur melunak dan mencair sesuai selera Anda, keluarkan wadah dengan hati-hati dan biarkan dingin sepenuhnya. Anda bisa menikmati anggur begitu saja, tetapi menambahkan elemen lain dapat meningkatkan rasa.
Step 7
Cuci bersih tomat Daego dan potong menjadi ukuran sekali gigit, persiapkan sebagai pendamping segar untuk anggur manis.
Step 8
Tata anggur beku berlapis madu yang sudah dingin di piring saji. Tambahkan potongan tomat di samping anggur. Anggur beku madu Anda yang lezat siap dinikmati!
