Manisan Nanas Krisan untuk Kesehatan Mata
Teh Herbal Spesial untuk Wanita Paruh Baya yang Mengalami Penurunan Penglihatan: Manisan Nanas Krisan
Secangkir teh yang dibuat khusus untuk mata saya yang semakin redup, Manisan Nanas Krisan, untuk menambah asupan vitamin Anda. Meskipun bunga safflower atau calendula juga baik untuk kesehatan mata, minuman sehat ini dibuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Bahan-bahan- 1kg nanas kupas
- 100g bunga krisan kering
- 600g gula pasir
- 600ml anggur putih (white wine)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 1kg nanas yang sudah dikupas kulitnya dan 100g bunga krisan kering. Sebaiknya pilih nanas yang segar.
Step 2
Selanjutnya, ukur dan siapkan 600g gula pasir dan 600ml anggur putih. Penggunaan gula pasir akan menghasilkan rasa manis yang bersih.
Step 3
Kupas bersih nanas yang sudah disiapkan, lalu iris tipis setebal sekitar 0.5cm. Irisan yang terlalu tebal mungkin memerlukan waktu perendaman yang lebih lama.
Step 4
Tambahkan 200g gula pasir ke dalam irisan nanas, lalu aduk rata dengan tangan. Aduk terus hingga gula larut bersama kelembapan nanas, membentuk sirup.
Step 5
Dalam panci, campurkan sisa 400g gula pasir dan 600ml anggur putih. Masak dengan api sedang-rendah sambil diaduk hingga gula benar-benar larut dan campuran sedikit mengental menjadi sirup.
Step 6
Setelah sirup mulai mendidih, masukkan bunga krisan kering dan teruskan memasak dengan api kecil selama sekitar 5 menit untuk mengekstrak aroma dan rasanya. Saring bunga krisan untuk mendapatkan sirup krisan yang harum.
Step 7
Masukkan nanas yang sudah dicampur gula ke dalam toples kaca yang bersih. Setelah mengisi toples dengan nanas, biarkan selama kurang lebih 1 jam pada suhu ruang tanpa ditutup. Proses ini akan melembutkan rasa asam nanas dan meningkatkan rasa manisnya.
Step 8
Tuangkan sirup krisan panas yang telah dibuat tadi ke dalam toples berisi nanas yang telah diistirahatkan selama 1 jam, pastikan nanas terendam seluruhnya. Hati-hati jangan sampai nanas hancur saat menuangkan sirup.
Step 9
Tutup toples dan simpan di tempat sejuk yang terhindar dari sinar matahari langsung selama kurang lebih 7 hari. Manisan Nanas Krisan Anda yang lezat akan siap dinikmati! Nikmati dengan mencampurnya dengan air hangat sebagai teh, atau gunakan dalam masakan Anda.
