Marinasi Tomat Cherry Segar & Lezat: 3 Variasi Nikmat (Alpukat & Biji Rami)
Marinasi Tomat Cherry Alpukat / Marinasi Tomat Cherry Biji Rami / Marinasi Tomat
Menyejukkan mata dan lidah! Temukan cara membuat marinasi tomat cherry yang menyegarkan, diperkaya dengan alpukat creamy dan biji rami kaya nutrisi. Sempurna untuk membangkitkan selera makan!
Bahan Utama- 800g tomat cherry segar
- 2 buah alpukat matang
- Biji rami (hemp seeds) secukupnya, sudah dicuci
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, saya akan menunjukkan cara membuat marinasi tomat cherry yang indah dan lezat. Kita akan membahas resep dasarnya, versi yang ditingkatkan dengan alpukat, dan versi dengan biji rami – tiga cara luar biasa untuk menikmatinya!
Step 2
① Siapkan Tomat Cherry: Pertama, cuci dan siapkan 800g tomat cherry segar.
Step 3
② Buat Keratan Menyilang: Buat sayatan dangkal berbentuk menyilang (‘X’) di bagian bawah setiap tomat cherry. Langkah sederhana ini membuat kulitnya jauh lebih mudah dikupas.
Step 4
③ Keratan Selesai: Pastikan semua tomat cherry telah dikerat dengan hati-hati.
Step 5
④ Kupas Tomat – Tuang Air Panas: Letakkan tomat cherry yang sudah dikerat di dalam mangkuk. Tuangkan air mendidih panas ke atasnya, pastikan tomat terendam sepenuhnya.
Step 6
⑤ Rebus Singkat: Biarkan tomat terendam dalam air panas selama sekitar 10 hingga 20 detik, lalu bersiaplah untuk mengeluarkannya. Hati-hati jangan sampai terlalu lama direbus, karena bisa menjadi lembek.
Step 7
⑥ Tiriskan: Angkat tomat cherry yang sudah direbus dengan hati-hati dari air panas.
Step 8
⑦ Dinginkan: Bilas tomat yang sudah ditiriskan di bawah air dingin mengalir atau rendam dalam air es untuk mendinginkannya dengan cepat. Ini membantu kulitnya terlepas dengan mudah. (Secara pribadi, membilas dengan air dingin beberapa kali juga berfungsi dengan baik).
Step 9
⑧ Mulai Mengupas: Sekarang, dengan dorongan lembut, kulitnya akan terkelupas tanpa susah payah.
Step 10
⑨ Pengupasan Selesai: Inilah tomat cherry, semuanya sudah dikupas dengan rapi.
Step 11
⑩ Siapkan Bahan Lain – Alpukat: Mari kita siapkan bahan-bahan lain untuk marinasi. Belah 2 buah alpukat, buang bijinya, kupas kulitnya, dan potong dadu berukuran sekali gigit (sekitar kubus 1.5cm).
Step 12
⑪ Potong Alpukat: Potong menjadi potongan yang seragam dan berukuran sekali gigit.
Step 13
⑫ Alpukat dan Tomat: Letakkan alpukat yang sudah dipotong dadu di samping tomat cherry yang sudah dikupas. Bukankah terlihat cantik bersama?
Step 14
⑬ Cincang Bawang Bombay: Cincang halus setengah bawang bombay ukuran sedang. Tambahkan bawang bombay cincang ke dalam mangkuk berisi tomat cherry yang sudah dikupas. Sedikit rasa tajam dari bawang bombay menambah kedalaman rasa yang menyenangkan.
Step 15
⑭ Siapkan Basil: Petik 6 lembar daun basil segar dari kebun Anda. Aromanya yang segar akan benar-benar meningkatkan rasa marinasi.
Step 16
⑮ Alternatif Basil: Jika basil segar tidak tersedia, daun basil kering atau parsley flakes dapat digunakan sebagai pengganti. Sesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.
Step 17
⑯ Cincang Basil: Cuci daun basil, keringkan dengan tisu dapur, lalu cincang halus sebelum ditambahkan ke dalam mangkuk.
Step 18
⑰ Peras Jus Lemon: Peras jus dari satu buah lemon yang sudah dicuci bersih, gunakan saringan untuk menangkap bijinya. Anda akan membutuhkan sekitar 30ml jus lemon.
Step 19
⑱ Tips Lemon: Jika Anda tidak berencana menggunakan lemon segera setelah membelinya, menyimpannya di freezer dan mencairkannya saat dibutuhkan adalah metode yang praktis.
Step 20
⑲ Buat Saus Marinasi – Minyak Zaitun: Sekarang, mari kita buat saus marinasi yang lezat. Mulailah dengan 45ml minyak zaitun extra virgin.
Step 21
⑳ Jus Lemon: Tambahkan 30ml jus lemon yang sudah disiapkan.
Step 22
㉑ Madu: Masukkan 30ml madu untuk memberikan sedikit rasa manis.
Step 23
㉒ Garam: Tambahkan 1 sendok makan garam halus untuk bumbu.
Step 24
㉓ Lada: Taburkan sejumput lada hitam yang baru digiling untuk menambah aroma. Hati-hati jangan menambahkan terlalu banyak.
Step 25
㉔ Cuka Balsamic (Opsional): Untuk lapisan rasa ekstra, tambahkan 30ml cuka balsamic. Anda bisa melewatinya jika tidak punya atau tidak suka.
Step 26
㉕ Campur Perlahan: Campurkan semua bahan dalam mangkuk (tomat cherry, alpukat, bawang bombay cincang, basil cincang) dengan saus marinasi yang sudah disiapkan. Aduk perlahan hingga tercampur rata, hati-hati jangan sampai alpukat menjadi lembek.
Step 27
㉖ Sajikan Marinasi Dasar: Pertama, mari kita sajikan marinasi tomat cherry dasar tanpa alpukat atau biji rami. Masukkan tomat dan bahan lainnya ke dalam mangkuk, tuangkan saus, dan aduk. Sajikan versi sederhana namun lezat ini dalam piring yang bagus. Ini adalah marinasi tomat cherry dasar!
Step 28
㉗ Cicipi Marinasi Dasar: Versi sederhana ini saja sudah sangat lezat! Kesegaran tomat sangat cocok dengan saus marinasi.
Step 29
㉘ Tampilan Menggugah Selera: Warnanya yang cerah pasti akan menggugah selera makan Anda. Ini adalah hidangan yang luar biasa untuk dinikmati saat Anda kurang nafsu makan, karena pasti akan mengembalikan selera makan Anda.
Step 30
㉙ Buat Marinasi Alpukat: Sekarang, mari kita buat variasi kedua dengan alpukat. Semudah menambahkan alpukat ke dalam marinasi tomat cherry dasar!
Step 31
㉚ Resep Sangat Mudah: Bukankah ini sangat mudah? Cukup tambahkan alpukat yang sudah dipotong dadu ke dalam marinasi dasar yang sudah disiapkan dan aduk perlahan.
Step 32
㉛ Marinasi Alpukat Selesai: Setelah diaduk perlahan, pindahkan ke piring saji. Marinasi Tomat Cherry Alpukat Anda yang creamy dan lezat kini siap!
Step 33
㉜ Perbedaan Alpukat: Penambahan alpukat membuatnya sangat creamy dan kaya rasa, sambil tetap mempertahankan rasa tomat yang segar.
Step 34
㉝ Sehat dan Lezat: Marinasi Tomat Cherry Alpukat ini tidak hanya lezat tetapi juga penuh manfaat kesehatan.
Step 35
㉞ Buat Marinasi Biji Rami: Terakhir, mari kita buat versi dengan biji rami, yang sangat cocok untuk diet sehat. Mulailah dengan menyiapkan biji rami.
Step 36
㉥ Gunakan Marinasi yang Ada: Letakkan marinasi tomat dasar atau marinasi alpukat yang sudah Anda siapkan ke dalam mangkuk saji. (Dalam foto ini, marinasi alpukat yang digunakan).
Step 37
㉦ Tambahkan Biji Rami: Taburkan biji rami dengan murah hati di atas marinasi dan aduk perlahan sebelum disajikan. Tekstur ‘pop’ dari biji rami sangat menyenangkan.
Step 38
㉧ Marinasi Biji Rami Selesai: Marinasi tomat cherry Anda yang sehat dan lezat dengan biji rami kini siap!
Step 39
㉨ Makanan Diet yang Mengenyangkan: Berkat biji rami, hidangan ini sangat mengenyangkan dan cocok sebagai makanan diet yang sempurna. Nikmati dengan rasa puas! (Angka ‘0’ tampaknya adalah emotikon).
Step 40
㉩ Marinasi Kaya Nutrisi: Kaya protein dan asam lemak esensial, marinasi ini penuh nutrisi berkat biji rami.
Step 41
Ringkasan: Kita telah menjelajahi cara membuat tiga gaya marinasi tomat cherry yang berbeda ini. Pilih yang paling sesuai dengan selera Anda dan cobalah! Hidangan ini memanjakan mata dan lidah Anda.
Step 42
Bangkitkan Nafsu Makan Anda: Merasa kurang nafsu makan? Marinasi segar dan beraroma ini pasti akan mengembalikan nafsu makan Anda dengan penuh semangat!
Step 43
Ini adalah resep masakan rumahan HyangCook ♥ [Cara Membuat Marinasi Tomat Cherry + 3 Cara Menikmatinya]
