Membuat Sirup Dasar yang Sempurna
Kuasai resep sirup dasar ini dan Anda bisa membuat berbagai macam sirup sendiri!
Ingin menciptakan suasana kafe rumahan dengan mudah di rumah? Setelah menguasai resep sirup dasar ini, Anda dapat dengan bebas membuat sirup dengan berbagai rasa seperti sirup gula, sirup vanila, dan sirup lemon. Dari minuman manis hingga hidangan penutup, tingkatkan resep kafe rumahan Anda! (Sumber: Semua Resep Dunia, Resep Man)
Bahan Utama- 100g Gula Pasir
- 100g Air
Bahan Perasa Tambahan (Opsional)- Beberapa tetes Ekstrak Vanila
- 1 buah Lemon (untuk perasan dan kulitnya)
- Beberapa tetes Ekstrak Vanila
- 1 buah Lemon (untuk perasan dan kulitnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, campurkan 100g gula pasir dan 100g air dalam panci. Aduk di atas api sedang hingga gula larut. Begitu sirup mulai mendidih dengan kuat, segera matikan api. Hati-hati jangan sampai mendidih terlalu lama karena bisa membuat sirup menjadi terlalu lengket.
Step 2
Sekarang, mari kita jelajahi cara membuat berbagai sirup beraroma dengan menggunakan sirup dasar ini sebagai fondasinya. Hanya dengan beberapa perubahan bahan, dunia kemungkinan sirup yang tak ada habisnya akan terbuka.
Step 3
Untuk membuat sirup vanila yang manis, coba gunakan 100g gula merah dan 100g air saat menyiapkan sirup dasar. Setelah gula larut dan mulai mendidih, matikan api lalu tambahkan 2-3 tetes ekstrak vanila untuk sentuhan akhir yang harum. Gula merah memberikan nuansa karamel yang lembut.
Step 4
Sirup lemon yang menyegarkan menambah sentuhan rasa cerah pada saus salad atau minuman. Saat merebus bahan dasar sirup (100g gula, 100g air), tambahkan perasan dari lemon yang sudah dicuci bersih dan irisan tipis kulit lemon (buang bagian putihnya yang bisa terasa pahit). Biarkan mendidih sebentar agar aroma dan rasa asam lemon meresap ke dalam sirup, menciptakan rasa yang lebih kompleks.
