Mi Dingin Dongchimi Timun dan Rumput Laut yang Menyegarkan
[Kontes Resep Nongshim Nest Noodle] Kelezatan Musim Panas! Kesegaran Dua Kali Lipat, Rasa Tiga Kali Lipat! Mi Dingin Dongchimi Timun dan Rumput Laut
Nikmati hidangan yang luar biasa segar dan beraroma lezat musim panas ini dengan menambahkan salad timun dan rumput laut segar ke dalam Nongshim Nest Dongchimi Cold Noodles Anda. Resep ini sangat sederhana, tidak memerlukan bahan khusus, dan menghasilkan mi yang kenyal sempurna serta kuah dongchimi yang sangat dingin, menjadikannya pilihan yang tepat untuk hari-hari yang panas.
Bahan Mi Dingin- Nongshim Nest Dongchimi Cold Noodles 2 porsi
- 1/2 buah timun
- 1/4 buah bawang bombay merah
- 5g rumput laut kering
- 1 butir telur rebus
- 2 buah tomat ceri
Salad Timun Rumput Laut & Bumbu Kuah- Nongshim Nest Dongchimi Cold Noodle Broth 2 bungkus
- 2 sdm cuka
- 1 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt garam laut
- Nongshim Nest Dongchimi Cold Noodle Broth 2 bungkus
- 2 sdm cuka
- 1 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt garam laut
Instruksi Memasak
Step 1
Memperkenalkan resep ‘Mi Dingin Dongchimi Timun dan Rumput Laut’, yang dirancang khusus untuk membantu Anda mengatasi panas musim panas. Kombinasi unik dari kuah dongchimi yang menyegarkan dan salad timun-rumput laut yang segar ini menciptakan hidangan yang begitu memuaskan, satu mangkuk saja sudah cukup untuk mengusir kekhawatiran musim panas Anda.
Step 2
Saya telah membeli Nongshim Nest Dongchimi Cold Noodles dan pilihan mi bibim (campur) pedas, keduanya mudah ditemukan di pasaran. Hari ini, kita akan fokus pada pengalaman mi dingin yang paling sejuk: Dongchimi Cold Noodles.
Step 3
Kita akan menyempurnakan mi dingin dongchimi klasik dengan hidangan istimewa musim panas yang populer – salad timun dan rumput laut yang menyegarkan – untuk menciptakan hidangan dengan kekuatan pendinginan dan kedalaman rasa yang lebih baik.
Step 4
Siapkan bahan-bahan Anda. Cuci timun hingga bersih dan potong memanjang (julienne). Iris tipis bawang bombay merah, lalu rendam dalam air dingin selama sekitar 10 menit untuk melembutkan rasanya yang tajam; tiriskan dengan baik. Rebus telur hingga matang, kupas, dan sisihkan. Hidrasi kembali rumput laut kering dalam air hangat selama sekitar 10 menit, bilas, dan peras kelebihan airnya.
Step 5
Buat dasar salad timun dan rumput laut. Dalam mangkuk, campurkan 600 ml air dingin dengan 2 bungkus kuah Nongshim Nest Dongchimi Cold Noodle dan aduk rata hingga larut. Tambahkan 2 sendok makan cuka, 1 sendok makan kecap ikan, dan 1/2 sendok teh garam laut untuk meningkatkan cita rasa gurihnya. Masukkan irisan timun, bawang bombay merah, dan rumput laut yang sudah dihidrasi ke dalam campuran kuah. Aduk semuanya hingga menjadi dasar salad timun dan rumput laut. Dinginkan campuran ini di lemari es hingga siap disajikan.
Step 6
Sekarang, mari siapkan komponen utamanya: Nongshim Nest Dongchimi Cold Noodles. Didihkan sepanci air.
Step 7
Masukkan 2 porsi Nest Dongchimi Cold Noodles ke dalam air mendidih. Longgarkan mi dengan sumpit saat dimasak untuk mencegah lengket. Rebus selama kurang lebih 6 menit, atau hingga mi matang sempurna.
Step 8
Setelah matang, segera tiriskan mi dan bilas dengan air dingin mengalir. Gosok mi dengan lembut saat membilas untuk menghilangkan kelebihan pati dan mendapatkan tekstur kenyal yang lezat. Tiriskan mi dengan baik di saringan.
Step 9
Tata mi yang sudah ditiriskan dan kenyal dengan menarik di dalam mangkuk saji Anda.
Step 10
Siramkan kuah salad timun dan rumput laut dingin yang sudah disiapkan secara berlimpah di atas mi. Tambahkan beberapa es batu untuk kesegaran ekstra. Hiasi dengan setengah telur rebus dan tomat ceri. Terakhir, taburkan biji wijen panggang. ‘Mi Dingin Dongchimi Timun dan Rumput Laut’ Anda yang lezat siap disajikan, menampilkan harmoni sempurna dari timun renyah, mi kenyal, dan kuah dongchimi yang menyegarkan. Nikmati hidangan musim panas Anda yang sejuk!
