Mie Goreng Sosis Kilat
Ingin Camilan Tengah Malam? Buat Mie Goreng Sosis Kilat Ini!
Saat rasa lapar melanda, tidak ada waktu untuk menunda! Buat ‘Mie Goreng Sosis’ yang sederhana dan cepat ini untuk hidangan yang memuaskan. Resep ini menggabungkan sosis gurih, sayuran renyah, dan saus mie manis pedas yang lezat untuk hidangan yang disukai semua orang. AllRecipes, Resep 10000
Bahan Utama- 1 bungkus mie instan
- 7 buah sosis Viena
- 1/4 buah bawang bombay
- 1/4 buah paprika kuning
- 1/4 buah paprika hijau
- Sedikit minyak goreng
Bumbu- 1/2 gelas air
- 2/3 bungkus bumbu mie instan
- 4 sdm saus tomat
- 1/2 gelas air
- 2/3 bungkus bumbu mie instan
- 4 sdm saus tomat
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih paprika dan bawang bombay. Iris tipis memanjang seperti korek api. Untuk sosis Viena, buat irisan menyilang di salah satu ujungnya agar matang merata dan terlihat menarik saat disajikan.
Step 2
Didihkan air dalam panci. Masukkan mie instan dan masak selama kurang lebih 2-3 menit hingga mie sedikit kenyal (al dente). Segera tiriskan mie untuk mencegah mie terlalu matang. Kita ingin mie sedikit setengah matang karena akan dimasak lagi saat ditumis.
Step 3
Dalam mangkuk terpisah, campurkan bumbu mie instan (gunakan sekitar 2/3 bungkus), saus tomat, dan air. Aduk rata hingga semua tercampur dan sausnya halus. Menyiapkan saus terlebih dahulu membuat proses menumis menjadi jauh lebih cepat.
Step 4
Panaskan wajan atau penggorengan dengan api sedang, tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan irisan bawang bombay, paprika kuning, paprika hijau, dan sosis Viena yang sudah disiapkan. Tumis hingga sayuran sedikit layu dan transparan, serta sosis sedikit kecoklatan.
Step 5
Setelah sayuran dan sosis ditumis dengan baik, masukkan mie yang sudah setengah matang ke dalam wajan. Tuangkan saus yang sudah disiapkan ke atas semua bahan. Besarkan api menjadi sedang-tinggi dan tumis cepat selama 1-2 menit, pastikan mie dan bahan-bahan terlapisi saus dengan baik. Terus tumis hingga saus sedikit mengental dan semuanya tercampur rata.
