Mini Sosis Mini: Cemilan Renyah Favorit Anak-Anak
Resep Spesial Mini Sosis untuk Anak-Anak
Memperkenalkan ‘Mini Sosis Mini’, camilan yang telah menjadi favorit utama anak-anak! Meskipun biasanya kami membuatnya renyah dan kaya sayuran dengan cara digoreng, hari ini kami menyajikan resep spesial yang dipanggang di oven untuk rasa yang lebih ringan dan gurih, tanpa digoreng. Berikan anak-anak Anda waktu ngemil yang menyenangkan dengan sosis mini ini yang renyah di luar dan lembut di dalam!
Bahan Adonan- 1 cangkir tepung pancake
- 2 butir telur
- Sedikit minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat adonan sosis mini. Dalam mangkuk, campurkan 1 cangkir tepung pancake dan 2 butir telur. Gunakan pengocok atau garpu untuk mengaduk hingga halus dan tidak ada gumpalan. Konsistensinya tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental.
Step 2
Bintang utama sosis mini ini adalah sosis Viena. Siapkan total 20 buah sosis. Akan sangat bagus jika Anda menggores permukaannya, membuatnya lebih mudah dimakan oleh anak-anak! Membuat sayatan dangkal di seluruh permukaan sosis akan membuatnya terlihat menarik saat dimasak dan menyerap bumbu lebih baik, menjadikannya lebih lezat!
Step 3
Alih-alih menggunakan sosis yang sudah disayat segera, sebaiknya blansir sebentar dalam air mendidih. Langkah ini membantu menghilangkan kelebihan lemak dan menghasilkan rasa yang lebih bersih. Blansir selama kurang lebih 1 menit.
Step 4
Setelah diblansir, tiriskan sosis dengan baik dan keringkan. Agar mudah dipegang oleh anak-anak, tusukkan tusuk gigi ke setiap sosis. Sekarang, mari kita bersiap merakit sosis mini!
Step 5
Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil dan tambahkan sedikit minyak goreng. Lap wajan dengan tisu dapur untuk melapisi permukaannya tipis-tipis dengan minyak; ini mencegah adonan menempel. Selanjutnya, ambil sekitar 1 sendok makan adonan pancake dengan sendok sayur atau sendok dan ratakan tipis di wajan. Begitu Anda melihat gelembung-gelembung kecil muncul di permukaan adonan, menandakan adonan mulai matang, letakkan sosis yang sudah disiapkan di tengah dan gulung adonan dengan hati-hati di sekelilingnya. Adonan akan matang dan membungkus sosis. Jaga api tetap kecil agar matang merata tanpa gosong.
