Minyak Cabai Kilat Microwave
Membuat Minyak Cabai Sendiri dengan Mudah Menggunakan Microwave
Ini adalah metode sederhana untuk membuat minyak cabai di microwave ketika Anda tidak memilikinya. Nikmati rasa kaya dari minyak cabai buatan sendiri tanpa kerumitan!
Bahan-bahan- 20 sdm Minyak sayur (bisa minyak goreng biasa, kanola, atau minyak netral lainnya)
- 1 sdm Bubuk cabai (halus)
- 1 sdm Bawang putih cincang halus
- Sedikit daun bawang cincang (lebih disukai bagian putihnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk tahan microwave yang cukup dalam untuk mencegah tumpahan, campurkan 20 sdm minyak sayur, 1 sdm bubuk cabai, 1 sdm bawang putih cincang, dan sedikit daun bawang cincang. Aduk perlahan untuk memastikan semua bahan tercampur rata.
Step 2
Tutup mangkuk rapat-rapat dengan plastic wrap. Untuk memungkinkan uap keluar dan mencegah wrap mengembang berlebihan, tusuk beberapa lubang kecil di permukaan plastic wrap menggunakan tusuk gigi atau ujung garpu.
Step 3
Masukkan mangkuk tertutup ke dalam microwave dan panaskan selama kurang lebih 1 menit 40 detik hingga 2 menit. (Sesuaikan waktu berdasarkan watt microwave Anda.) Berhati-hatilah saat mengeluarkan mangkuk karena akan sangat panas. Gunakan sarung tangan oven atau handuk tebal untuk keamanan.
Step 4
Setelah dipanaskan, saring campuran dengan hati-hati melalui saringan halus ke wadah lain untuk memisahkan minyak cabai dari padatannya (bubuk cabai, bawang putih, dan daun bawang). Buang padatan, atau Anda bisa menggunakannya dalam tumisan untuk menambah rasa.
Step 5
Selesai! Minyak cabai buatan sendiri siap digunakan. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum dipindahkan ke wadah kedap udara. Disimpan di lemari es, minyak cabai ini akan tetap segar selama sekitar 2 minggu. Gunakan minyak beraroma ini untuk menyempurnakan tumisan, sayuran berbumbu, sup, dan banyak lagi!
