Nasi Ar Roda Tomat Steak yang Menggugah Selera
Resep Nasi Ar Roda Tomat Steak: Lezat dan Mengagumkan Secara Visual
Meskipun hidangan nasi tomat dengan banyak steak selalu menggembirakan, hari ini kami fokus pada ‘Nasi Ar Roda Tomat Steak’ yang dirancang agar menarik secara visual seperti rasanya. Kami menambahkan tomat utuh matang di atasnya, mencerminkan keinginan untuk hidangan yang pertama-tama memanjakan mata. Hidangan ini mudah disiapkan hanya dengan menggunakan penanak nasi Anda, membuatnya sempurna untuk hari-hari sibuk ketika Anda masih menginginkan makanan istimewa. Rasa tomat yang manis dan asam meresap ke setiap butir nasi, dilengkapi dengan steak yang lembut dan tekstur kacang polong yang menyenangkan. Ini adalah hidangan nasi ar roda yang unik yang dapat dinikmati seluruh keluarga. Ayo mulai memasak!
Bahan Nasi Ar Roda Tomat- 2 cangkir beras
- 1 cangkir beras merah (opsional, menambah tekstur)
- 1 tomat matang
- 100g daging sapi steak
- 2 sdm kacang polong beku
- Sedikit daun bawang (untuk hiasan)
- 1 sdt mentega (untuk memasak steak)
Saus Bumbu Nasi Ar Roda Tomat- 2 sdm kecap asin
- Sedikit gula (sesuaikan selera)
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen
- Sejumput lada hitam
- Sedikit daun bawang cincang (untuk saus, opsional)
- 2 sdm kecap asin
- Sedikit gula (sesuaikan selera)
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen
- Sejumput lada hitam
- Sedikit daun bawang cincang (untuk saus, opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Memperkenalkan ‘Nasi Ar Roda Tomat Steak’ kami – hidangan yang menyenangkan mata seperti halnya lidah.
Step 2
Pertama, mari siapkan nasi. Anda akan membutuhkan 2 cangkir beras putih dan 1 cangkir beras merah (beras merah opsional tetapi menambah tekstur yang baik). Bilas beras dan beras merah dengan lembut di mangkuk 2-3 kali sampai airnya jernih. Tiriskan nasi dan biarkan selama sekitar 5 menit. Masukkan nasi yang sudah disiapkan ke dalam penanak nasi Anda dan tambahkan air sesuai takaran biasa untuk memasak nasi. (Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa mengganti air dengan jus tomat murni yang dibuat dari tomat yang direbus dan diblender).
Step 3
Saat nasi sedang dimasak, mari siapkan steak. Keringkan steak dengan tisu dapur dan bumbui kedua sisinya dengan garam dan lada. Panaskan 1 sdt minyak zaitun di wajan dengan api sedang-tinggi. Panggang steak yang sudah dibumbui selama beberapa menit di setiap sisi hingga kecoklatan. Menjelang akhir memasak, tambahkan 1 sdt mentega ke wajan untuk menambah rasa. Angkat steak dari wajan, biarkan sebentar, lalu iris menjadi potongan setebal 1 cm. (Jangan ragu untuk menambahkan rosemary atau bawang putih ke wajan saat memasak steak untuk aroma tambahan).
Step 4
Setelah nasi matang, aduk perlahan dengan sendok nasi di penanak nasi. Tata irisan steak di atas nasi yang sudah mengembang dengan menarik.
Step 5
Taburkan sekitar 2 sendok makan kacang polong di sekitar steak. Kacang polong akan menambah warna yang indah dan sedikit rasa manis pada hidangan.
Step 6
Cuci bersih tomat matang dan buang batangnya. Buat irisan dangkal berbentuk silang di bagian atas tomat. Irisan ini akan membantu tomat melunak dan melepaskan sari-sarinya yang lezat ke dalam nasi saat dikukus, membuat nasi menjadi ekstra lembab. Letakkan tomat yang sudah diiris dengan hati-hati di atas nasi.
Step 7
Tutup penanak nasi dan biarkan nasi dikukus dengan api kecil selama sekitar 10 menit. (Jika penanak nasi Anda tidak memiliki fungsi pengukus khusus, cukup jaga api tetap kecil selama 10 menit). Proses pengukusan ini memungkinkan rasa tomat meresap ke dalam nasi dan menyatukan semua bahan dengan indah.
Step 8
Setelah waktu pengukusan selesai, hiasi nasi dengan sedikit daun bawang cincang halus. Daun bawang segar menambahkan semburat warna dan aroma harum pada hidangan yang sudah jadi. (Atau, Anda bisa mencampurkan daun bawang cincang ke dalam saus bumbu dan menyajikannya di sampingnya).
Step 9
Voila! ‘Nasi Ar Roda Tomat Steak’ Anda yang menakjubkan sudah siap. Sajikan selagi hangat dengan saus bumbu yang disiapkan di samping untuk dicampur. Rasa steak yang kaya, rasa tomat yang menyegarkan, dan rasa nasi yang menenangkan menciptakan hidangan yang benar-benar istimewa. Nikmati kreasi lezat Anda!
