Nasi Ayam Krispi (Chibap) Praktis
Resep Chibap Lezat dari Chicken Tender Goreng Krispi
Buat Chibap (nasi dengan ayam) sederhana dan memuaskan di rumah. Ini adalah hidangan cepat dan mudah yang sempurna untuk hari-hari sibuk.
Bahan Utama- 5 potong chicken tender (jumlah bisa disesuaikan selera)
- 1/4 buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis memanjang
- 200g nasi putih matang (sekitar 1.5 porsi), hangat
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong chicken tender menjadi ukuran sekali suap, sekitar 2-3 cm. Ini akan memudahkan saat dimakan bersama nasi dan membuat bumbu meresap lebih baik.
Step 2
Kupas bawang bombay, cuci bersih, lalu iris tipis memanjang. Mengirisnya tipis akan mengeluarkan rasa manisnya dan memberikan tekstur yang lebih lembut saat dimasak.
Step 3
Siapkan nasi hangat. Jika menggunakan nasi kemasan, panaskan sebentar di microwave. Urai butiran nasi dengan sumpit agar tidak menggumpal.
Step 4
Panaskan wajan lebar dengan api besar, lalu tambahkan mentega dan minyak goreng. Setelah wajan panas, masukkan irisan bawang bombay dan potongan chicken tender. Tumis dengan cepat dengan api besar hingga bawang bombay transparan dan chicken tender berwarna kecoklatan. Menumis dengan api besar adalah kunci di sini!
Step 5
Segera setelah Anda mencium aroma manis bawang bombay, tambahkan nasi hangat ke dalam wajan. Terus aduk masak dengan api besar, biarkan butiran nasi menjadi empuk dan sedikit renyah. Pastikan setiap butir nasi terlapisi minyak.
Step 6
Setelah nasi matang dan terurai dalam wajan, tuangkan kecap asin dan sirup jagung (atau madu) secara merata di atasnya. Aduk cepat dengan api besar untuk memastikan bumbu melapisi nasi dan bahan lainnya secara merata. Masak hingga mengkilap dan berwarna lezat. Chibap Anda siap disajikan!
