Nasi Bowl Mentaiko Alpukat Lembut: Hidangan Lezat dan Simpel
Nasi Bowl Mentaiko Alpukat Kaya Nutrisi, Disempurnakan dengan Sentuhan Spesial dari Kejaengi Yori
Nikmati hidangan istimewa yang luar biasa namun sederhana di malam Jumat bersama keluarga. Sangat cocok juga untuk makan sendiri! Kami menggunakan ‘onlyU White’ dan ‘Yangshim Chamkkaepak’ untuk pengalaman rasa yang lebih kaya. Kunjungi https://blog.naver.com/yejin1108/221633938912 untuk resep yang lebih detail.
Bahan Dasar- 1 porsi nasi hangat
- 1/2 alpukat matang
- 1 sdm mentaiko (telur ikan kod), selaput dibuang dan isinya dikerok
- 1 telur mata sapi setengah matang (sunny-side-up)
Saus untuk Memperkaya Rasa- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm Yangshim Chamkkaepak (atau minyak wijen sangrai)
- Sejumput biji wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm Yangshim Chamkkaepak (atau minyak wijen sangrai)
- Sejumput biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan nasi dengan memasaknya hingga pulen dan sedikit padat. Siramkan 1 sendok makan kecap asin secara merata di atas nasi hangat. Langkah ini menambahkan rasa gurih (umami) yang halus ke setiap butir nasi, membuatnya semakin lezat.
Step 2
Tata 1/2 alpukat dan 1 sendok makan mentaiko di atas nasi yang sudah dibumbui. Anda bisa memotong alpukat menjadi irisan atau sedikit melumatkannya sebelum ditata. Mentaiko memberikan sensasi ‘meletup’ yang menyenangkan di mulut.
Step 3
Goreng telur mata sapi dengan kuning telur setengah matang (sunny-side-up), lalu letakkan di atas nasi bowl. Kuning telur yang lembut akan melapisi nasi, mentaiko, dan alpukat dengan sempurna, menciptakan gigitan yang kaya dan memuaskan.
Step 4
Terakhir, taburkan 1 sendok makan ‘Yangshim Chamkkaepak’ atau minyak wijen sangrai di atas bowl untuk menambahkan aroma dan rasa kacang yang khas. Yangshim Chamkkaepak menawarkan rasa wijen sangrai yang pekat, membuat hidangan ini benar-benar istimewa.
Step 5
Taburi dengan sejumput biji wijen sebagai hiasan. Sekarang, campurkan semua bahan dengan sendok Anda dan nikmati! Rasakan perpaduan harmonis antara alpukat yang lembut, mentaiko yang gurih, dan wijen yang harum untuk hidangan yang benar-benar luar biasa.
