Nasi Campur Salmon Asap & Alpukat Lezat
Kreasi Alpukat Istimewa: Resep Nasi Campur Salmon Asap & Alpukat
Hidangan serbaguna ini dapat dinikmati sebagai salad segar atau sebagai makanan satu mangkuk yang mengenyangkan. Nasi campur salmon asap dan alpukat kami adalah contoh sempurna bagaimana bahan sederhana dapat menciptakan pengalaman rasa yang luar biasa. Sangat lezat disajikan di atas nasi, menawarkan hidangan yang memuaskan dan elegan.
Bahan Utama- 2 buah alpukat matang
- 1 bungkus salmon asap
- 1/2 buah mentimun
- Nasi putih hangat
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, buka kemasan salmon asap dan potong-potong menjadi ukuran sekali suap. Usahakan potongan yang mudah dicampur dengan nasi dan bahan lainnya sambil tetap menonjolkan tekstur salmon.
Step 2
Cuci bersih mentimun dengan garam kasar untuk menghilangkan kotoran dari kulitnya. Anda bisa membiarkan kulitnya untuk kesegaran ekstra atau mengupasnya jika Anda lebih suka rasa yang lebih ringan. Potong mentimun menjadi dua memanjang, lalu potong masing-masing menjadi empat bagian. Keruk bijinya dari tengah dan potong halus daging mentimun. (Jika Anda menyukai rasa bawang bombay, bawang bombay merah yang dicincang halus bisa menjadi pengganti yang bagus di sini).
Step 3
Potong dua buah alpukat matang yang kulitnya mudah dikupas. Buang bijinya dengan hati-hati dan kupas kulitnya. Potong daging alpukat menjadi dadu kecil. Campurkan secara perlahan alpukat yang dipotong dadu, mentimun cincang, dan salmon asap yang sudah disiapkan dalam mangkuk.
Step 4
Tambahkan mayones, kecap asin, dan wasabi ke dalam mangkuk berisi salmon, alpukat, dan mentimun. Aduk perlahan hingga tercampur rata, hati-hati jangan sampai bahan hancur. Akhiri dengan gilingan lada hitam segar yang melimpah untuk sentuhan aromatik. Sesuaikan jumlah lada sesuai selera Anda.
Step 5
Isi mangkuk saji dengan nasi putih hangat. Sendokkan campuran salmon asap dan alpukat yang sudah disiapkan dengan melimpah di atas nasi. Tumpuk tinggi untuk hidangan yang menarik secara visual dan memuaskan.
Step 6
Tekstur lembut alpukat dan salmon dengan mayones terkadang bisa terasa sedikit kaya. Untuk menyeimbangkannya, daun bawang cincang halus ditambahkan sebagai taburan. Daun bawang memberikan kontras segar yang tajam yang memotong kekayaan rasa dan menambahkan aroma yang menyenangkan. Jika daun bawang tidak tersedia, Anda bisa menghilangkannya atau mencoba menggunakan kucai cincang halus atau bahkan irisan daun perilla untuk efek yang serupa.
