Nasi Campur Salmon Lezat – Cepat & Mudah
Sajian Mengenyangkan: Nasi Campur Salmon untuk Bekal
Resep nasi campur salmon untuk bekal yang dibuat dengan salmon kalengan. Ini adalah hidangan yang sangat mengenyangkan dan bergizi.
Bahan-bahan- 1 kaleng salmon (sekitar 150-200g)
- 1/4 buah kol
- 2 butir telur
- 1 genggam tauge atau selada campur
Rasio Bumbu Saus- 2 sdm kecap asin
- 4 sdm mirin (anggur beras)
- 1 sdm minyak wijen
- Biji wijen secukupnya
- 1/4 bawang bombay, cincang halus atau iris tipis
- 2 sdm kecap asin
- 4 sdm mirin (anggur beras)
- 1 sdm minyak wijen
- Biji wijen secukupnya
- 1/4 bawang bombay, cincang halus atau iris tipis
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan telur orak-arik untuk nasi campur. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam, dan kocok hingga rata. Menghilangkan bagian putih telur yang seperti tali akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut.
Step 2
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil. Tuang telur kocok dan buat orak-arik. Gunakan spatula atau sumpit untuk mengaduk dan memecah telur saat matang, membentuk gumpalan yang lembut. Hati-hati jangan sampai terlalu matang agar tetap lembab.
Step 3
Tiriskan salmon kalengan menggunakan saringan untuk menghilangkan kelebihan minyak. Sisihkan. Iris tipis kol setelah dicuci bersih. Ini akan menambah kerenyahan yang menyenangkan pada nasi campur Anda.
Step 4
Sekarang, mari buat saus lezat untuk nasi campur salmon Anda! Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sendok makan kecap asin, 4 sendok makan mirin (atau anggur beras), dan 1 sendok makan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan bawang bombay cincang halus atau iris tipis (sekitar 1/4 buah) dan taburan biji wijen untuk rasa dan aroma ekstra. Anda bisa menyesuaikan jumlah bawang bombay atau menghilangkannya jika suka.
Step 5
Saatnya merakit bekal Anda! Mulailah dengan menempatkan nasi hangat di dasar wadah bekal. Di atas nasi, tambahkan irisan kol yang renyah, diikuti oleh telur orak-arik yang lembut, dan segenggam tauge segar atau selada campur. Terakhir, letakkan salmon kalengan yang sudah ditiriskan dengan murah hati di atasnya untuk presentasi yang cantik. Saat Anda siap makan, tuangkan campuran saus kecap buatan sendiri di atas nasi campur dan aduk semuanya hingga rata untuk dinikmati!
