Nasi Daging Sapi Keju Lezat: Hidangan Sempurna Siap!
Nasi Daging Sapi Keju: Kombinasi Fantastis Daging Sapi Empuk dan Keju Melimpah
Ledakan rasa gurih di setiap suapan! Memperkenalkan resep Nasi Daging Sapi Keju yang ajaib, menampilkan daging sapi empuk yang dibumbui dengan baik dan keju mozzarella lezat yang melimpah menutupi nasi. Nikmati hidangan luar biasa di rumah dengan proses memasak yang sederhana ini.
Bahan Nasi Bowl- Daging sapi (untuk bulgogi atau shabu-shabu) 70g
- Jamur King Oyster 1/2 buah (sekitar 50g)
- Bawang bombay 1/4 buah (ukuran kecil)
- Daun bawang 1/4 batang (terutama bagian putih)
- 1 mangkuk nasi hangat
- Keju Mozzarella (campuran pizza) melimpah
- 1 butir Telur
Bumbu Marinasi & Perasa- 1.5 sdm Kecap Asin
- 1 sdt Gula
- 1 sdt Mirin (atau Angciu)
- 1 sdt Minyak Wijen
- Sejumput Biji Wijen
- 1.5 sdm Kecap Asin
- 1 sdt Gula
- 1 sdt Mirin (atau Angciu)
- 1 sdt Minyak Wijen
- Sejumput Biji Wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, bumbui daging sapi untuk menghilangkan bau amis dan membuatnya lebih empuk. Kenakan sarung tangan sekali pakai, campurkan daging sapi dengan lembut menggunakan 1 sdt gula, 1 sdt mirin, dan 1 sdt kecap asin. Biarkan termarinasi selama kurang lebih 10 menit.
Step 2
Siapkan sayuran untuk nasi bowl. Iris jamur king oyster setebal sekitar 0.5 cm atau cincang kasar. Iris bawang bombay dan cincang halus daun bawang. Anda juga bisa menambahkan bawang putih cincang jika suka.
Step 3
Panaskan wajan dengan sekitar 1 sdm minyak biji anggur. Masukkan irisan bawang bombay, jamur king oyster, dan daun bawang. Tumis dengan api besar hingga sayuran sedikit transparan. Tambahkan 1 sdm kecap asin untuk perasa dan terus tumis. Menjaga sayuran sedikit renyah adalah kuncinya!
Step 4
Sajikan nasi hangat secara menarik di dalam mangkuk. Beri sedikit minyak wijen di atas nasi untuk rasa kacang yang lebih kaya.
Step 5
Anda bisa menggunakan wajan yang sama atau wajan terpisah. Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi dan tumis cepat dengan api besar hingga matang. Setelah daging sapi hampir matang, taburi dengan keju mozzarella pizza secara melimpah. Kecilkan api, tutup wajan, dan masak selama 2-3 menit hingga keju meleleh dan lengket. Bayangkan keju yang melar saat Anda menunggu!
Step 6
Letakkan dengan hati-hati daging sapi tumis lezat dengan keju meleleh di atas nasi hangat yang sudah diberi minyak wijen. Tata dengan menarik agar nasi, daging, dan keju seimbang.
Step 7
Terakhir, taburi biji wijen secara melimpah untuk menambah rasa gurih, dan letakkan telur mata sapi segar (setengah matang direkomendasikan!) di tengahnya. Pecahkan kuning telur dan campurkan dengan nasi adalah kebahagiaan murni! Selamat menikmati hidangan Anda!
