Nasi Goreng Bacon Gurih Lezat
Hidangan Satu Piring Super Praktis: Resep Nasi Goreng Bacon Menggugah Selera
Sajikan menu makan siang yang mengenyangkan dan lezat dengan resep nasi goreng bacon yang mudah diikuti ini. Kombinasi gurihnya bacon, harumnya bawang putih, dan renyahnya daun bawang menciptakan cita rasa yang kaya dan memuaskan.
Bahan Utama- 4 lembar bacon, potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- Segenggam daun bawang, iris halus
Bumbu- 1/2 sdm ekstrak ikan tuna (atau kecap asin)
- Sejumput lada hitam
- 1/2 sdm ekstrak ikan tuna (atau kecap asin)
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan. Iris tipis bawang putih dan potong halus daun bawang. Potong bacon menjadi ukuran sekali gigit agar teksturnya nikmat saat dimakan.
Step 2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak di atas api sedang-kecil. Masukkan irisan bawang putih dan tumis perlahan hingga berwarna kuning keemasan dan harum. Hati-hati jangan sampai gosong agar rasa tidak pahit.
Step 3
Setelah bawang putih mulai keemasan, masukkan potongan bacon. Tumis bersama hingga bacon matang dan sedikit renyah. Lemak dari bacon akan meleleh dan bercampur dengan bawang putih, menciptakan aroma yang lebih gurih.
Step 4
Jika bacon sudah cukup matang, masukkan irisan daun bawang. Tumis cepat selama sekitar 30 detik hingga daun bawang harum namun masih terasa renyah. Ini akan menjaga kesegaran rasa dan teksturnya.
Step 5
Saatnya menambahkan nasi. Masukkan nasi putih hangat ke dalam wajan. Taburkan lada hitam secukupnya dan tuangkan 1/2 sdm ekstrak ikan tuna (atau kecap asin). Ekstrak ikan tuna akan menambah cita rasa umami yang lezat.
Step 6
Aduk nasi menggunakan spatula, pecah-pecahkan jika ada gumpalan, hingga nasi tercampur rata dan panas. Masak dengan api sedang-besar sambil terus diaduk agar nasi tidak lembek dan bumbu merata. Sajikan nasi goreng bacon yang lezat ini di atas piring dan nikmati selagi hangat!
