Nasi Goreng Bawang Putih: Resep Super Sederhana
Resep Nasi Bawang Putih Ala “Chantto” Lee Chan-won (Pyeonstorang), Nasi Goreng Bawang Putih Cepat untuk Camilan Larut Malam, Resep Nasi Goreng Mudah
Nasi goreng super sederhana ini dibuat hanya dengan bawang putih dan nasi! Cobalah hidangan satu mangkuk yang sempurna ini! Sangat mudah dibuat dan penuh dengan rasa bawang putih yang lezat. Nikmati sebagai makanan yang mengenyangkan atau camilan larut malam yang cepat.
Bahan-bahan- 1 mangkuk nasi matang
- 1 sdm minyak goreng
- 5-6 siung bawang putih utuh, cincang halus (atau 2 sdm bawang putih cincang)
- 2 sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm kecap asin
- 1 cabai hijau Korea (cabai Cheongyang)
- 1 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Cincang halus cabai hijau Korea. Jika Anda ingin mengurangi rasa pedas, Anda bisa merendam cabai cincang dalam air dingin selama sekitar 15 menit, lalu tiriskan dan keringkan.
Step 2
Cincang halus 5-6 siung bawang putih utuh. Jika menggunakan bawang putih yang sudah dicincang, ukur 2 sendok makan.
Step 3
Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bawang putih cincang dan tumis selama sekitar 2 menit hingga harum, hati-hati jangan sampai gosong.
Step 4
Kecilkan api hingga paling rendah. Masukkan 1 mangkuk nasi matang (sebaiknya nasi yang belum dipanaskan jika menggunakan nasi instan) ke dalam wajan. Tambahkan 2 sejumput garam, sejumput lada hitam, dan 1 sendok makan kecap asin. Aduk rata selama sekitar 2 menit, pastikan nasi dan bumbu tercampur rata. Uraikan gumpalan nasi jika ada.
Step 5
Sajikan nasi goreng bawang putih dalam mangkuk. Taburi dengan cabai hijau Korea cincang dan telur mata sapi yang dimasak sesuai selera Anda (disarankan dengan kuning telur setengah matang).
