Nasi Goreng Bebek Asap Lezat (Ringan & Sehat)

Resep Nasi Goreng Bebek Asap Cocok untuk Diet

Nasi Goreng Bebek Asap Lezat (Ringan & Sehat)

Nasi goreng lezat dengan bebek asap, kaya akan asam lemak tak jenuh, menjadikannya pilihan yang bagus untuk makanan sehat. Nikmati rasa gurihnya tanpa rasa berat.

Informasi Resep

  • Kategori : Nasi / Bubur / Kue beras
  • Kategori Bahan : Daging
  • Kesempatan : Diet / Sehat
  • Metode Memasak : Tumis
  • Porsi : 2 porsi
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan Utama

  • 200g nasi multiserat (hangat)
  • 250g dada bebek asap (potong seukuran sekali suap)
  • 10 lembar daun perilla (iris tipis)
  • 1/2 bawang bombay (iris)
  • 7 siung bawang putih (iris tipis)

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, siapkan semua bahan Anda. Iris tipis bawang putih dan bawang bombay. Potong dada bebek asap menjadi potongan seukuran sekali suap.

Step 1

Step 2

Sekarang, mari kita buat nasi gorengnya. Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan bebek asap yang sudah diiris. Masak hingga sedikit kecoklatan dan renyah. Bebek akan mengeluarkan lemaknya sendiri, jadi tidak perlu menambahkan minyak tambahan.

Step 2

Step 3

Setelah bebek asap mengeluarkan sedikit lemak, tambahkan irisan bawang putih ke dalam wajan. Tumis hingga bawang putih harum dan sedikit keemasan, hati-hati jangan sampai gosong.

Step 3

Step 4

Saat bawang putih harum, tambahkan irisan bawang bombay ke dalam wajan. Tumis hingga bawang bombay menjadi transparan dan sedikit lunak. Ini akan mengeluarkan rasa manis alaminya.

Step 4

Step 5

Setelah bawang bombay matang, tambahkan 200g nasi multiserat hangat ke dalam wajan. Tuangkan 2 sdm kecap asin dan 1 sdt allulose (Anda bisa menggantinya dengan gula jika suka). Aduk rata semua bahan, pastikan nasi terlapisi bumbu dan bahan lainnya secara merata.

Step 5

Step 6

Terus aduk hingga nasi panas dan sedikit terurai (mengembang). Matikan api dan tuangkan 1 sdm minyak perilla (atau minyak wijen). Aduk cepat untuk mencampurkan minyak yang harum.

Step 6

Step 7

Pindahkan nasi goreng bebek asap yang lezat ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan irisan daun perilla yang melimpah. Daun perilla yang segar dan aromatik akan melengkapi rasa gurih bebek asap dengan sempurna.

Step 7



Facebook Twitter Instagram Linkedin Youtube