Nasi Goreng Cumi dan Kucai Bawang Putih
Nikmati Makan Siang Baru dan Lezat: Nasi Goreng Cumi dengan Kucai Bawang Putih
Saya punya sisa kucai bawang putih dan terpikir pasti enak jika ditumis dengan cumi. Sambil menunggu cumi mencair, saya berpikir nasi goreng jenis apa yang akan dibuat, dan akhirnya memutuskan Nasi Goreng. Segera setelah cumi selesai dicairkan, saya langsung membuat Nasi Goreng Cumi. Meskipun sekarang saya tidak sedang diet, nasi goreng yang saya buat dengan oatmeal juga enak, jadi saya cepat-cepat membuat versi ini dengan oatmeal. Saya menambahkan saus sambal dan melengkapi bumbunya dengan kecap ikan, dan hasilnya terasa lebih otentik seperti nasi goreng Asia Tenggara – benar-benar lezat! Nasi goreng ini sangat enak, rasanya saya bisa memakannya setiap kali makan tanpa bosan. Buatlah Nasi Goreng Cumi yang luar biasa lezat ini untuk santapan yang memuaskan! Semoga akhir pekan Anda menyenangkan!
Bahan Nasi Goreng- 1/2 cangkir cumi yang sudah dibersihkan
- 4 sdm oatmeal
- Sedikit kucai bawang putih yang sudah dibersihkan (potong sepanjang sekitar 5 cm)
- 1 butir telur
Bumbu- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sdt saus sambal (sesuaikan tingkat kepedasannya)
- Kecap ikan (misalnya, kecap asin) atau kecap ikan biasa, secukupnya
- Daun bawang cincang (opsional)
- Biji wijen sangrai (untuk taburan)
- Minyak wijen
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sdt saus sambal (sesuaikan tingkat kepedasannya)
- Kecap ikan (misalnya, kecap asin) atau kecap ikan biasa, secukupnya
- Daun bawang cincang (opsional)
- Biji wijen sangrai (untuk taburan)
- Minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan kucai bawang putih dengan memotongnya menjadi potongan seukuran sekali gigit, sekitar 5 cm (2 inci) panjangnya. Ini akan menambah tekstur yang luar biasa pada nasi goreng Anda.
Step 2
Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang. Masukkan kucai bawang putih yang sudah dipotong dan tumis selama 1-2 menit hingga harum. Sebaiknya pertahankan sedikit kerenyahan pada kucai bawang putih.
Step 3
Setelah kucai bawang putih mulai sedikit melunak, tambahkan cumi dan oatmeal yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Tambahkan 1 sendok teh saus sambal dan jumlah kecap ikan yang diinginkan. Tumis dengan cepat, pastikan semua bahan tercampur rata. Berhati-hatilah agar tidak memasak cumi terlalu matang. Kuncinya adalah menumis hingga oatmeal tercampur rata dengan bahan lainnya.
Step 4
Geser campuran nasi goreng ke satu sisi wajan. Pecahkan telur ke dalam ruang kosong dan orak-arik. Setelah telur mulai mengeras, aduk perlahan dan pecah menjadi potongan-potongan kecil untuk membuat telur orak-arik.
Step 5
Campurkan telur orak-arik dengan campuran nasi goreng, aduk semuanya hingga rata. Tumis sebentar lagi untuk memastikan semua rasa menyatu, lalu pindahkan nasi goreng yang lezat ke piring saji.
Step 6
Terakhir, gerimiskan sedikit minyak wijen untuk aroma kacang dan taburi dengan biji wijen sangrai. Anda juga bisa menambahkan daun bawang cincang jika suka. Nasi Goreng Cumi dan Kucai Bawang Putih Anda yang lezat kini siap dinikmati!
