Nasi Goreng Dada Ayam dengan Dada Ayam Sous Vide Costco
Cara Membuat Nasi Goreng Dada Ayam Lezat dengan Dada Ayam Sous Vide Costco
Anda tidak perlu bahan lain! Hanya dengan satu botol saus tiram, nasi goreng lezat siap dalam sekejap! ^^ Nikmati nasi goreng yang lembut dan beraroma lezat menggunakan dada ayam sous vide dari Costco. Sempurna untuk lauk anak-anak atau hidangan cepat saji.
Bahan-bahan
- Dada ayam sous vide Costco, 2 pak (sudah dicairkan)
- Wortel, 1/4 buah ukuran sedang
- Bawang bombay, 1/2 buah ukuran sedang
- Daun bawang, 1 batang
- Nasi putih matang, 2 porsi
- Minyak goreng (untuk menumis, jumlah banyak)
- Saus tiram, 2 sdm
- Lada bubuk (sedikit)
- Minyak wijen, 1 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan mencairkan 2 pak dada ayam sous vide Costco yang disimpan di dalam freezer. Rendam dalam air dingin agar cepat mencair. Menggunakan air es dapat mempercepat proses pencairan.
Step 2
Selagi ayam sedang dicairkan, siapkan wortel dan bawang bombay yang akan menambah rasa manis dan tekstur pada nasi goreng Anda. Mengupas dan memotongnya sekarang akan menghemat waktu saat memasak.
Step 3
Setelah sekitar 10 menit, dada ayam seharusnya terasa lunak dan mudah diolah. Potong dada ayam menjadi dadu berukuran sekali gigit. Cincang halus wortel dan bawang bombay; memotongnya kecil akan memastikan tercampur baik dengan nasi dan bahan lainnya.
Step 4
Potong halus daun bawang (sekitar 1 batang). Bagian putih dan hijau daun bawang bisa digunakan bersama untuk rasa yang lebih kaya.
Step 5
Panaskan wajan atau penggorengan Anda di atas api sedang-tinggi. Tambahkan minyak goreng dalam jumlah banyak. Jangan pelit minyak; ini kunci untuk mendapatkan nasi goreng yang sempurna.
Step 6
Masukkan bawang bombay cincang ke dalam wajan panas dan tumis hingga transparan dan harum. Menumis bawang bombay hingga lunak akan mengeluarkan rasa manis alaminya, meningkatkan cita rasa nasi goreng secara keseluruhan.
Step 7
Setelah bawang bombay menjadi transparan, tambahkan wortel cincang. Lanjutkan menumis selama sekitar 2-3 menit, atau hingga potongan wortel sedikit empuk.
Step 8
Ketika wortel sudah setengah matang, tambahkan dada ayam potong dadu ke dalam wajan. Karena dada ayam sous vide sudah matang, Anda hanya perlu memanaskannya.
Step 9
Segera setelah menambahkan ayam, masukkan juga daun bawang cincang. Tumis dengan cepat untuk melepaskan aroma daun bawang ke dalam masakan.
Step 10
Sekarang, tambahkan 2 porsi nasi putih matang hangat ke dalam wajan. Gunakan spatula Anda untuk memecah gumpalan nasi dengan lembut dan aduk semuanya hingga tercampur rata. Pastikan butiran nasi terpisah.
Step 11
Tambahkan 2 sendok makan saus tiram, bahan rahasia untuk nasi goreng yang lezat. Aduk terus agar saus melapisi semua bahan secara merata dan rasa menyatu.
Step 12
Cicipi nasi gorengnya. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit lagi saus tiram untuk menyesuaikan rasa sesuai selera. Saus tiram memberikan keseimbangan rasa gurih dan sedikit manis yang baik.
Step 13
Setelah bumbu pas, tambahkan sejumput lada bubuk. Ini membantu menghilangkan bau amis potensial dari ayam dan menambah aroma halus. Hati-hati jangan terlalu banyak.
Step 14
Matikan api. Tuangkan 1 sendok makan minyak wijen dan aduk sekali lagi untuk terakhir kalinya. Minyak wijen akan menambah aroma kaya dan seperti kacang yang melengkapi nasi goreng.
Step 15
Pindahkan nasi goreng dada ayam yang sudah jadi ke piring saji. Nikmati hidangan lezat dan memuaskan ini! Dada ayam sous vide membuat nasi goreng ini sangat lembap dan empuk. Sangat cocok disajikan dengan acar untuk kontras rasa yang menyenangkan. Selamat mencoba!
