Nasi Goreng Jamur Campur
Nasi Goreng Jamur Campur yang Harum: Makanan Sehat dan Lezat untuk Semua, Termasuk Vegan!
Hari ini, saya ingin berbagi resep ‘Nasi Goreng Jamur Campur’ yang bisa dinikmati oleh siapa saja, baik vegan maupun non-vegan. Apakah Anda teringat teman yang mencoba diet vegan tetapi menyerah karena tergoda aroma perut babi panggang? Makanan lezat memang sulit ditolak! Nasi goreng ini menawarkan rasa dan aroma yang kaya yang akan memuaskan bahkan selera yang paling pilih-pilih sekalipun. Saya membuatnya sendiri dan menemukan bahwa rasa alami dari bahan-bahan sehat benar-benar menonjol. Jika Anda bukan penggemar makanan pedas, nasi goreng yang gurih dan lembut ini mungkin akan menjadi menu favorit baru Anda. Mari saya pandu Anda langkah demi langkah dalam membuat nasi goreng jamur campur yang harum ini!
Bahan-bahan- 1 mangkuk nasi hangat
- 2 jamur kancing segar
- 1 jamur shiitake harum
- 1/2 jamur tiram raja (king oyster)
- 1/2 jamur enoki
- 1/2 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 paprika kuning, potong dadu kecil
- 1/2 paprika merah, potong dadu kecil
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen sangrai
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, iris halus daun bawang sekitar 0.3 cm. Ini akan memberikan aroma harum pada nasi goreng.
Step 2
Potong dadu paprika kuning dan merah berukuran sekitar 0.3 cm x 0.3 cm. Warnanya yang cerah akan membuat nasi goreng terlihat lebih menarik.
Step 3
Bersihkan semua jamur lalu iris sesuai selera agar mudah dimasak. Nikmati berbagai tekstur dan rasa dari jamur kancing, shiitake, tiram raja, dan enoki!
Step 4
Panaskan wajan dengan 3 sendok makan minyak goreng di atas api sedang-kecil. Masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga harum dan sedikit layu, mengeluarkan aroma manisnya.
Step 5
Setelah daun bawang harum, masukkan potongan paprika kuning dan merah, serta semua jamur yang sudah disiapkan (jamur kancing, shiitake, tiram raja, dan enoki). Tumis hingga sayuran layu dan sedikit kecoklatan.
Step 6
Saat paprika dan jamur matang sesuai selera, tambahkan 1 mangkuk nasi hangat. Urai gumpalan nasi dengan spatula dan aduk rata dengan sayuran. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
Step 7
Setelah nasi goreng berbumbu merata dan semua bahan matang, tuangkan 1 sendok makan minyak wijen. Aduk sebentar lagi untuk meresapkan aroma kacang dari minyak wijen yang akan meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 8
Saat minyak wijen harum, matikan api. Taburkan 1 sendok makan biji wijen sangrai di atasnya sebagai sentuhan akhir. Nasi Goreng Jamur Campur Anda yang lezat dan menarik siap dinikmati!
