Nasi Goreng Kari Sosis Sederhana
Resep Nasi Goreng Kari Sosis Super Praktis: Sarapan Enak untuk Hari Sibuk
Resep ini sangat mudah dibuat dan rasanya lezat, jadi Anda pasti akan sering membuatnya! Nikmati kombinasi sosis yang meletup dan kari yang harum sejak pagi.
Bahan Utama- 1 buah Sosis (iris)
- 1/2 batang Daun Bawang (bagian putih, iris halus)
- 1 mangkuk Nasi (nasi hangat)
- 2 sejumput Lada Hitam Bubuk Kasar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahannya: iris sosis menjadi potongan seukuran sekali gigit, sekitar 1 cm tebalnya. Iris halus bagian putih dari daun bawang. Menyiapkan bahan-bahan sebelumnya akan membuat proses memasak jauh lebih lancar.
Step 2
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga terlihat transparan dan harum. Begitu aroma lembut daun bawang mulai tercium, naikkan api menjadi sedang. Anda akan mendengar suara minyak mulai mendesis.
Step 3
Saat aroma harum daun bawang memenuhi wajan, masukkan irisan sosis. Tumis sambil diaduk agar tidak lengket di wajan, hingga sosis mulai berwarna kecoklatan. Tambahkan dua sejumput lada hitam bubuk kasar untuk menambah cita rasa. Lada hitam membantu mengurangi bau amis sosis dan sangat cocok dengan kari.
Step 4
Setelah sosis matang sempurna dan berwarna kecoklatan, masukkan satu mangkuk nasi hangat. Taburkan 2 sendok makan bubuk kari secara merata di atas nasi. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk rata semuanya selama kurang lebih 1 menit 30 detik. Terus aduk hingga setiap butir nasi terlapisi kari yang harum, menciptakan nasi goreng yang lezat!
