Nasi Goreng Kimchi Keju Pedas Manis
Sajian Kilat Akhir Pekan yang Menggugah Selera: Nasi Goreng Kimchi Keju
Bingung mau sarapan apa di pagi akhir pekan yang santai? Yuk, coba resep ‘Nasi Goreng Kimchi Keju’ yang simpel namun sangat memuaskan ini, dijamin menggoyang lidah Anda! Perpaduan sempurna antara kimchi pedas, keju gurih, dan sosis lezat menciptakan hidangan yang disukai semua orang. Dalam 10 menit saja, Anda bisa menciptakan hidangan ajaib ini untuk mengawali akhir pekan Anda dengan penuh keceriaan!
Bahan Utama- 1 mangkuk nasi (hangat)
- 1 cangkir kimchi yang matang (dipotong-potong)
- 5 buah sosis (diiris tipis)
- 1 butir telur
- 1 cangkir keju mozzarella (sesuaikan selera)
- Sedikit minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan Anda. Iris tipis sosis sekitar 0.5 cm. Potong-potong kimchi menjadi ukuran sekali suap, sekitar 1 cm. Olesi wajan atau penggorengan besar dengan sedikit minyak goreng. Setelah wajan panas dengan api sedang, masukkan irisan sosis dan kimchi cincang. Tumis hingga sosis sedikit kecoklatan dan kimchi layu, mengeluarkan aroma harum. (Tips: Tambahkan sejumput gula saat menumis kimchi untuk menyeimbangkan rasa asamnya agar lebih nikmat).
Step 2
Setelah sosis dan kimchi ditumis dengan baik, tambahkan 1 mangkuk nasi hangat ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk mengurai nasi dengan lembut tanpa menghancurkannya, lalu aduk rata bersama kimchi dan sosis hingga semuanya tercampur sempurna. Pastikan butiran nasi terpisah dan tidak menggumpal untuk tekstur yang ideal.
Step 3
Sekarang saatnya membumbui nasi goreng. Meskipun rasa asin dari kimchi mungkin sudah cukup, untuk menambah cita rasa umami, tambahkan 1 sendok makan saus tiram. Aduk rata untuk mengintegrasikan saus tiram dengan nasi, kimchi, dan sosis, yang akan meningkatkan profil rasa keseluruhan.
Step 4
Dengan dasar nasi goreng yang tercampur rata, mari siapkan telur. Di wajan kecil terpisah atau di sisi wajan utama Anda, orak-arik 1 butir telur hingga matang ringan. Tambahkan telur orak-arik ke dalam nasi goreng dan aduk perlahan. Langkah ini menambahkan kelembaban yang luar biasa dan tekstur yang lebih lembut pada hidangan.
Step 5
Kini bagian bintangnya nasi goreng ini – yaitu keju! Taburkan 1 cangkir keju mozzarella secara merata di atas nasi goreng. Kecilkan api, tutup wajan dengan penutupnya, atau biarkan sebentar agar keju meleleh. Aduk perlahan nasi dan keju dengan spatula Anda, pastikan keju melapisi nasi secara merata. Kuncinya adalah memasak hingga keju meleleh dengan sempurna dan elastis.
Step 6
Setelah keju meleleh sepenuhnya dan menciptakan perpaduan yang menyenangkan dengan nasi, matikan api. Sebagai sentuhan akhir, gerimiskan 1/2 sendok makan minyak wijen untuk aroma kacangnya dan taburkan 1/2 sendok makan biji wijen sangrai untuk tekstur dan tampilan yang menarik. Aduk perlahan agar rasa tercampur sempurna.
Step 7
Sajikan ‘Nasi Goreng Kimchi Keju’ Anda yang lezat di mangkuk hangat, pamerkan keju leleh yang menggoda dan kimchi pedas yang bersemangat! Hidangan yang simpel namun mengesankan ini dijamin akan membuat santapan akhir pekan Anda lebih menyenangkan. Selamat menikmati!
