Nasi Goreng Kimchi Warna-warni untuk Bekal
Membuat Bekal Nasi Goreng Kimchi Lezat untuk Anak Anda dan Temannya
Resep ini menghasilkan nasi goreng kimchi yang berwarna-warni dan menggugah selera yang pasti disukai anak-anak. Mudah dibuat, menjadikannya bekal yang sempurna, dan memungkinkan Anda menikmati keseruan menumis sayuran bersama anak-anak. Siapkan bekal lengkap yang menyeimbangkan nutrisi dengan nasi goreng kimchi yang lezat dan buah-buahan segar!
Bahan Utama- 2/3 mangkuk nasi matang (hangat)
- 1/8 bonggol kimchi matang (cincang halus)
- 1 kaleng tuna (tiriskan minyaknya)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan sayuran yang akan menambah warna pada nasi goreng Anda. Cincang halus wortel mini dan paprika mini. Potong asparagus menjadi bagian-bagian kecil agar lebih mudah dimakan anak-anak.
Step 2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng di atas api sedang. Pertama, masukkan wortel cincang, paprika, dan asparagus potong. Tumis selama 1-2 menit hingga sayuran sedikit empuk dan manisnya keluar. Kemudian, tambahkan kimchi dan tuna yang sudah ditiriskan, lalu tumis bersama selama sekitar 3-4 menit hingga kimchi sedikit transparan. Jika kimchi terlalu asam, Anda bisa menambahkan sejumput kecil gula.
Step 3
Tambahkan nasi hangat ke dalam bahan tumisan. Gunakan spatula untuk memisahkan butiran nasi agar tidak menggumpal dan campurkan secara merata dengan bahan lainnya. Tumis hingga butiran nasi terlapisi. Kecilkan api, lalu tambahkan minyak wijen dan biji wijen sangrai untuk aroma gurih, aduk perlahan. Terakhir, bumbui dengan garam secukupnya. Nasi goreng akan lebih lezat jika butiran nasinya terpisah.
Step 4
Sekarang saatnya membuat dadar telur. Panaskan wajan dengan api kecil dan sedikit minyak goreng. Kocok 2 butir telur dan tuang ke wajan untuk membuat dadar tipis yang lembut. Masak hingga kecoklatan di kedua sisinya.
Step 5
Pindahkan nasi goreng hangat ke dalam kotak bekal atau piring saji, tata dengan rapi. Potong dadar telur yang baru dibuat menjadi ukuran sekali gigit dan letakkan di atas nasi goreng dengan menarik.
Step 6
Terakhir, taburkan biji wijen sangrai untuk melengkapi bekal nasi goreng kimchi Anda yang menggugah selera. Rasa gurih dari biji wijen akan membuatnya semakin lezat.
Step 7
Untuk buah pendamping, potong favorit anak Anda seperti tomat ceri, apel, dan alpukat menjadi ukuran sekali gigit. Kombinasi sayuran dan buah ini menghasilkan bekal yang menarik secara visual dan sehat.
Step 8
Anda telah menyiapkan bekal nasi goreng kimchi yang dipikirkan dengan matang untuk dibagikan kepada seorang teman! Sungguh menghangatkan hati mendengar bahwa anak itu sangat menikmatinya, mencerminkan kebanggaan seorang ‘ibu landak’. Bekal yang luar biasa untuk kesehatan dan kenikmatan anak-anak telah selesai.
