Nasi Goreng Paprika dan Sosis Warna-warni
Resep Nasi Goreng Paprika Sosis yang Lezat
Ini adalah nasi goreng sosis yang dibuat dengan banyak paprika, yang seringkali sulit dimakan anak-anak. Didesain agar menarik secara visual dan lezat.
Bahan Utama- 2 porsi nasi putih hangat
- 100g sosis (iris atau potong dadu)
- 1/4 paprika merah
- 1/4 paprika kuning
- 1/4 bawang bombay
Bumbu- 1/2 sdt garam herba (atau sejumput garam dan merica)
- 1/2 sdt garam herba (atau sejumput garam dan merica)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, buang biji paprika merah dan kuning, lalu cincang sangat halus. Cincang halus bawang bombay juga dengan ukuran yang sama dengan paprika. Mencincang sayuran kecil-kecil memastikan mereka tercampur baik dengan nasi dan tidak terlalu sulit bagi anak-anak.
Step 2
Potong sosis menjadi potongan seukuran sekali gigit. Anda bisa memotongnya dadu, atau jika menggunakan sosis iris, potong menjadi bagian-bagian yang mudah dimakan.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang dan sedikit minyak goreng. Masukkan sosis yang sudah dipotong terlebih dahulu dan tumis hingga sedikit kecoklatan dan mengeluarkan sedikit lemaknya. Proses ini meningkatkan rasa.
Step 4
Setelah sosis matang dan mengeluarkan lemak, tambahkan paprika cincang halus dan bawang bombay ke dalam wajan. Terus aduk hingga sayuran lunak.
Step 5
Ketika sayuran menjadi transparan dan mengeluarkan aroma harum, tambahkan nasi putih hangat ke dalam wajan. Penting untuk memecah gumpalan nasi dengan spatula Anda saat menumis untuk memastikan matang merata.
Step 6
Aduk nasi bersama sosis dan sayuran, tekan perlahan dengan spatula agar semua bahan tercampur rata. Terakhir, bumbui dengan garam herba secukupnya. Jika tidak ada garam herba, Anda bisa menggunakan garam biasa dan sejumput merica. Setelah semuanya tercampur, nasi goreng paprika sosis lezat Anda siap!
