Nasi Goreng Pasta Kepiting Raja: Resep Lezat dan Mewah
Tingkatkan Sajian Anda dengan Nasi Goreng Kepiting Raja yang Beraroma!
Musim ini sangat cocok untuk menikmati kepiting raja yang lezat! Setelah menikmati daging kepiting yang manis, kami telah mengubah pasta kepiting yang kaya rasa menjadi nasi goreng yang tak tertahankan. Nasi goreng ini digoreng di wajan hingga kecoklatan, meskipun foto mungkin tidak sepenuhnya menangkap kerenyahannya yang menggoda. Mari kita ciptakan hidangan yang benar-benar istimewa!
Bahan-bahan- 1 cangkir pasta kepiting raja (cincang halus)
- 1 batang daun bawang atau kucai (iris tipis)
- 1/3 buah bawang bombay (cincang halus)
- 1/4 buah wortel (cincang halus)
- Jumlah banyak rumput laut kering panggang cincang (gim)
Bumbu- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen (untuk taburan)
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan bahan aromatik untuk nasi goreng Anda: cincang halus daun bawang, bawang bombay, dan wortel. Panaskan wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga harum, ciptakan minyak daun bawang yang beraroma. Basis minyak ini adalah kunci untuk mengembangkan rasa yang lebih dalam pada nasi goreng Anda.
Step 2
Setelah daun bawang harum, masukkan wortel dan bawang bombay cincang ke dalam wajan. Tumis bersama hingga sayuran sedikit transparan dan empuk. Pertahankan api sedang, pastikan sayuran tidak gosong.
Step 3
Sekarang saatnya menambahkan bahan utama: pasta kepiting raja. Masukkan pasta kepiting cincang ke dalam wajan bersama sayuran. Tumis bersama, biarkan rasa kepiting yang kaya berpadu dengan sayuran dan sedikit matang, memekatkan esensnya. Masak selama sekitar 2-3 menit.
Step 4
Masukkan nasi yang sudah matang ke dalam wajan berisi campuran pasta kepiting dan sayuran. Gunakan spatula untuk menghancurkan gumpalan nasi dengan lembut, pastikan pasta kepiting melapisi setiap butir nasi secara merata. Aduk dan tumis hingga tercampur rata. (Jika Anda menambahkan rumput laut kering pada tahap ini, campurkan dengan nasi sekarang).
Step 5
Ratakan nasi goreng tipis dan merata di wajan. Tingkatkan api menjadi sedang-tinggi dan masak, aduk sesekali, hingga nasi sedikit kecoklatan dan terpanggang. Proses ini membantu mengeringkan nasi dan mengembangkan tekstur renyah yang lezat serta aroma seperti kacang. Tumis selama sekitar 1-2 menit, berhati-hatilah agar tidak gosong.
Step 6
Pindahkan nasi goreng yang sudah matang dengan indah ke piring saji. Siram dengan 1 sdm minyak wijen untuk aroma ekstra dan taburi dengan biji wijen secukupnya. Nasi Goreng Pasta Kepiting Raja Anda yang lezat dan elegan kini siap dinikmati!
