Nasi Goreng Pedas Manis dengan Mandu
Awas Lidah Panas! 🔥 Kolaborasi Fantastis Mie ‘Buldak’ Pedas dan Pangsit Mandu!
Rasa pedas yang bikin nagih, cocok disantap saat lagi stres atau gak nafsu makan! Perpaduan sempurna mie ‘Buldak’ yang pedas mantap dengan mandu kenyal yang legit. Resep spesial dari ‘Mangaekitchen’ untuk kombinasi terbaik yang wajib kamu coba!
Bahan Utama- 1 bungkus mie ‘Buldak’ (Biar makin pedas, pakai mie ramen ‘Buldak’ asli!)
- 8 buah mandu beku (Pilih jenis favoritmu! Mandu kimchi atau daging sama-sama cocok!)
- 1/2 buah bawang bombay (Biar ada manis-manisnya. Iris tipis-tipis ya.)
- 1/2 batang daun bawang (Biar wangi dan cantik. Iris serong.)
- 1 buah cabai rawit merah (Kalau suka pedas, tambahkan saja! Buang bijinya, lalu cincang halus.)
Bumbu Saus- 2 sdm Gochujang (Pasta cabai Korea, sumber pedas dan gurihnya masakan ini.)
- 1 sdm Kecap Asin Korea (Jin Ganjang, biar rasanya makin nendang dan manisnya pas.)
- 1 bungkus bumbu mie ‘Buldak’ (Pakai bumbu dari mie instannya untuk rasa pedas otentik.)
- 2 sdm gula pasir (Biar pedasnya seimbang dan rasa manis-gurihnya makin klop.)
- 1/2 sdm bawang putih cincang halus (Biar ada aroma segar. Pakai bawang putih segar lebih mantap!)
- 3 gelas air (Sekitar 540 ml, untuk mengatur kekentalan sausnya.)
- 2 sdm Gochujang (Pasta cabai Korea, sumber pedas dan gurihnya masakan ini.)
- 1 sdm Kecap Asin Korea (Jin Ganjang, biar rasanya makin nendang dan manisnya pas.)
- 1 bungkus bumbu mie ‘Buldak’ (Pakai bumbu dari mie instannya untuk rasa pedas otentik.)
- 2 sdm gula pasir (Biar pedasnya seimbang dan rasa manis-gurihnya makin klop.)
- 1/2 sdm bawang putih cincang halus (Biar ada aroma segar. Pakai bawang putih segar lebih mantap!)
- 3 gelas air (Sekitar 540 ml, untuk mengatur kekentalan sausnya.)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan dulu bumbunya. Kupas bawang bombay, lalu iris tipis memanjang. Cuci bersih daun bawang, kemudian iris serong sekitar 1 cm. Cabai rawit merah, buang bijinya lalu cincang halus. Sekarang, ambil panci, masukkan semua bahan saus: gochujang, kecap asin, bumbu mie ‘Buldak’, gula pasir, bawang putih cincang, dan air. Aduk rata. Masak dengan api besar sampai mendidih, baru lanjut ke langkah berikutnya.
Step 2
Kalau sausnya sudah mendidih kencang, masukkan mie ‘Buldak’ (beserta bumbu bubuknya) dan 8 buah mandu beku. Aduk perlahan agar mienya tidak saling menempel. Masak sekitar 3-4 menit sampai mandunya matang dan mienya empuk. Perhatikan juga kuahnya, kalau terlalu menyusut bisa gosong, jadi gunakan api sedang saja ya.
Step 3
Setelah mie matang dan kuahnya sedikit mengental, masukkan irisan bawang bombay, daun bawang, dan cincangan cabai rawit yang sudah disiapkan tadi. Masak sebentar saja sampai sayuran sedikit layu tapi masih renyah. Matikan api. Mie ‘Buldak’ Pedas Manis dengan Mandu siap disajikan! Nikmati selagi hangat biar makin mantap. Kalau suka, bisa ditambahkan telur mata sapi atau taburan rumput laut di atasnya biar makin spesial.
