Nasi Goreng Sayuran Kilat dari Sisa Bahan
Buat Nasi Goreng Lezat dengan Cepat dari Sisa Makanan di Kulkas!
Resep nasi goreng yang sederhana dan memuaskan dalam satu mangkuk, dibuat dengan cepat menggunakan sisa sayuran dari kulkas Anda. Sempurna untuk makan siang atau malam yang cepat dan sehat!
Bahan Utama- 1 mangkuk nasi putih hangat
- 1 butir telur
- Sosis/daging asap (cincang halus), secukupnya
- Jamur enoki (buang akarnya dan suwir), secukupnya
- Wortel (cincang halus), secukupnya
- Bawang bombay (cincang halus), secukupnya
Bumbu- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sejumput garam
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus sosis/daging asap dan semua sayuran yang sudah disiapkan seperti wortel dan bawang bombay. Buang bagian akar jamur enoki dan suwir-suwir sesuai selera. (Jangan ragu menggunakan sisa sayuran apa pun yang ada di kulkas Anda! Cobalah bereksperimen dengan favorit Anda.)
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan sedikit minyak kanola. Masukkan sosis/daging asap cincang dan sayuran, lalu tumis. Menambahkan sejumput garam akan membantu mengeluarkan rasa manis alami dari sayuran. (Sedikit taburan lada akan semakin meningkatkan aromanya!)
Step 3
Setelah sayuran setengah matang, geser ke satu sisi wajan. Pecahkan telur ke dalam ruang kosong yang tersedia. Saat telur mulai matang, kocok dengan sumpit atau spatula hingga setengah matang seperti telur orak-arik.
Step 4
Setelah telur setengah matang, campurkan dengan sayuran dan sosis/daging asap yang sudah disisihkan, lalu terus aduk rata sambil ditumis sebentar.
Step 5
Sekarang, tambahkan semangkuk nasi putih hangat ke dalam wajan, bersama dengan 1/2 sendok makan saus tiram. Sesuaikan jumlah saus tiram sesuai selera Anda. Anda juga bisa menggunakan kecap asin untuk bumbu jika Anda suka.
Step 6
Gunakan spatula atau sendok untuk memisahkan gumpalan nasi dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kuncinya adalah menumis hingga butiran nasi terpisah dan sedikit garing.
Step 7
Pindahkan nasi goreng yang sudah matang ke dalam mangkuk saji. Anda bisa menambahkan taburan nori atau biji wijen untuk menambah rasa jika diinginkan.
Step 8
Dan inilah dia, nasi goreng sayuran Anda yang lezat! Di hari-hari yang sibuk, ini adalah menu yang sempurna untuk makanan yang sederhana namun mengenyangkan. Selamat mencoba memasak!
