Nasi Goreng Sederhana dengan Sisa Tumis Usus Sapi Korea
Cara Mudah Membuat Nasi Goreng Lezat dari Sisa Gopchang Bokkeum
Sisa tumis usus sapi Korea (Gopchang Bokkeum) dari pesanan antar? Ayo ubah menjadi nasi goreng lezat! Ini adalah cara sederhana dan memuaskan untuk menikmati setiap suapannya.
Bahan-bahan- Sisa Gopchang Bokkeum (tumisan usus sapi Korea)
- 1 mangkuk nasi hangat
- 1 sdm ‘Yeon-du’ (cairan bumbu gurih Korea)
- Sejumput biji wijen
- Sedikit keju mozzarella (opsional, untuk kekayaan rasa)
Instruksi Memasak
Step 1
Meskipun biasanya Anda akan menambahkan minyak goreng untuk nasi goreng, Gopchang Bokkeum itu sendiri sudah cukup berlemak. Anda bisa melewatkan minyak sama sekali untuk hasil yang tidak terlalu berminyak dan lebih beraroma.
Step 2
Masukkan sisa Gopchang Bokkeum ke dalam wajan. Tumis perlahan, secukupnya untuk menghangatkannya dan agar rasa menyatu. Langkah ini akan membangkitkan aroma lezat dari usus.
Step 3
Tambahkan 1 mangkuk nasi hangat. Saya menggunakan nasi sisa yang sedikit dingin. Saya memanaskannya di microwave sekitar setengah waktu biasa hingga hangat sebelum menambahkannya ke wajan. Uraikan gumpalan nasi dan campur rata dengan Gopchang Bokkeum sambil terus ditumis.
Step 4
Anda mungkin merasa bumbunya sedikit hambar pada tahap ini. Jika Gopchang Bokkeum sudah berbumbu cukup kuat, Anda mungkin tidak memerlukan tambahan, tetapi kebanyakan akan lebih baik dengan sedikit penambah rasa. Ini dia tips rahasia untuk bumbu yang sempurna!
Step 5
Ini dia – ‘Yeon-du’! Ini adalah cairan bumbu serbaguna yang fantastis yang menambahkan kedalaman gurih yang luar biasa, sempurna untuk menyesuaikan rasa nasi goreng. Tambahkan 1 sendok makan dan tumis hingga bumbu tercampur rata.
Step 6
Sangat cepat membuatnya! Meskipun menyebutnya ‘nasi goreng’ mungkin sedikit berlebihan karena kesederhanaannya, rasanya sungguh luar biasa! Rasanya begitu enak sehingga mungkin membuat Anda ingin memesan Gopchang Bokkeum lagi hanya untuk membuatnya kembali.
Step 7
Terakhir, taburkan sedikit biji wijen panggang untuk aroma kacang. Saya sudah menyiapkan keju mozzarella untuk ditambahkan agar lebih keju tetapi lupa! Jika Anda suka keju, taburkan dalam jumlah banyak di atas nasi goreng, tutup wajan, dan biarkan meleleh. Ini akan menambah lapisan rasa lezat lainnya.
Step 8
Menikmatinya dengan kimchi putih buatan ibu saya adalah kebahagiaan murni! Untuk rasa yang lebih spesial, coba siramkan sedikit mayones atau saus mayones wasabi di atasnya. Kombinasi rasa pedas, gurih, dan creamy sungguh tak tertahankan.
