Nasi Goreng Spam dan Sayuran: Hidangan Satu Mangkuk Cepat 10 Menit
Buat Nasi Goreng Spam dan Sayuran Lezat dengan Sayuran Sisa dengan Mudah
Buat Nasi Goreng Spam dan Sayuran ini dalam 10 menit – sempurna untuk makan siang solo cepat atau makan siang keluarga! Spam adalah jaminan rasa yang disukai banyak orang, membuat hidangan apa pun terasa fantastis. Resep ini ideal untuk memanfaatkan sayuran sisa dari lemari es Anda, mengubahnya menjadi hidangan satu mangkuk yang memuaskan dan sederhana. Ini adalah penyelamat di hari-hari yang sibuk ketika Anda membutuhkan makanan yang lezat dan mengenyangkan tanpa penundaan.
Bahan-bahan- 2 mangkuk nasi matang
- 1 kaleng kecil Spam
- 1 kentang
- 1/2 paprika merah
- 1/2 paprika kuning
- 1/2 bawang bombay
- 1/3 zukini
- 1 sdm kecap asin atau saus tiram
- Sejumput garam
- Sejumput biji wijen
- 3 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran untuk nasi goreng. Jangan ragu untuk menggunakan sayuran sisa apa pun yang Anda miliki di lemari es. Wortel, jamur, brokoli, atau sayuran lain yang Anda miliki akan bekerja dengan baik.
Step 2
Bilas Spam sebentar di bawah air panas untuk menghilangkan kotoran, lalu potong dadu kecil berukuran sekitar 0.5 cm. Cincang halus kentang, paprika, zukini, dan bawang bombay menjadi dadu berukuran serupa. Menyiapkan semua bahan dengan ukuran yang seragam memastikan mereka matang merata dan nasi goreng tidak menjadi lembek.
Step 3
Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk, buang bagian putih yang kental (chalaza), dan kocok hingga rata dengan garpu atau pengocok. Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang-rendah, lalu tuangkan telur kocok. Cepat orak-arik menggunakan spatula kayu atau sumpit hingga membentuk gumpalan lembut. Sisihkan di piring terpisah hingga dingin.
Step 4
Gunakan wajan yang sama tempat Anda memasak telur. Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan kentang, paprika, zukini, bawang bombay, dan Spam yang sudah dipotong dadu. Anda tidak perlu menambahkan minyak tambahan, karena Spam akan mengeluarkan cukup lemak untuk memasak bahan-bahannya. Tumis hingga kentang sedikit transparan dan sayuran melunak.
Step 5
Setelah sayuran dan Spam matang sebagian, tambahkan nasi matang yang masih hangat ke dalam wajan. Tuangkan 1 sendok makan kecap asin atau saus tiram. Baik kecap asin maupun saus tiram menambahkan rasa gurih umami yang kaya pada nasi goreng. Aduk dan tumis perlahan dengan spatula, hati-hati jangan sampai nasi hancur. Pastikan semua bahan tercampur rata. Sesuaikan bumbu dengan sejumput garam sesuai selera. Saya telah menambahkan sedikit garam untuk bumbu.
Step 6
Ketika nasi dan bahan tercampur rata dan memiliki tekstur yang sedikit kering dan ‘berpasir’, matikan api. Taburkan sejumput biji wijen untuk menambah aroma dan aduk sekali lagi. Jika nasi Anda terlalu lembek, Anda bisa menambah waktu menumis atau menggunakan nasi yang sedikit dingin untuk tekstur yang lebih padat.
Step 7
Pindahkan Nasi Goreng Spam dan Sayuran yang sudah jadi ke piring saji. Hiasi dengan telur orak-arik yang sudah disiapkan untuk presentasi yang menarik secara visual. Hidangan satu mangkuk yang sederhana namun lezat ini, Nasi Goreng Spam dan Sayuran, kini siap dinikmati!
