Nasi Goreng Spam Kimchi Bentuk Pesawat Luar Angkasa
Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi Spam Super Mudah: Versi Pesawat Luar Angkasa!
Perkenalkan resep nasi goreng kimchi spam yang lezat dan menyenangkan dengan sentuhan “pesawat luar angkasa”! Resep ini sangat cocok untuk memanfaatkan nasi dan kimchi sisa di kulkas. Taburan telur yang lucu menyerupai pesawat luar angkasa, membuatnya sangat disukai anak-anak. Kombinasi kimchi fermentasi yang asam, spam yang gurih, dan telur dadar yang lembut menciptakan hidangan yang benar-benar memuaskan. Menambahkan kimchi daun bawang (pa-kimchi) juga meningkatkan kedalaman rasa umami. Ini adalah hidangan yang sederhana namun mengesankan, menarik secara visual, dan sangat lezat. Ayo mulai memasak!
Bahan Utama- 1 mangkuk nasi (matang)
- 1/2 cangkir kimchi matang, cincang halus
- 1/2 cangkir kimchi daun bawang (pa-kimchi), cincang halus (jika ada)
- 100g Spam, potong dadu
- 2-3 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan kimchi. Cincang halus kimchi matang menjadi potongan sekitar 1 cm. Menggunakan bagian batang kimchi akan menambah tekstur renyah yang menyenangkan. Hari ini kita juga akan menambahkan sedikit kimchi daun bawang (pa-kimchi), yang memberikan kedalaman rasa dan umami yang luar biasa yang meningkatkan cita rasa nasi goreng.
Step 2
Potong Spam menjadi dadu seukuran sekali gigit. Usahakan agar tidak terlalu kecil agar ada sensasi gigitan yang enak saat dimakan.
Step 3
Panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan potongan Spam. Masak hingga sedikit kecoklatan dan mengeluarkan lemaknya. Lemak yang keluar ini akan menambah rasa pada nasi goreng. Setelah Spam matang, masukkan kimchi napa cincang dan kimchi daun bawang ke dalam wajan. Tumis hingga kimchi melunak dan harum. Aromanya saja sudah menggugah selera!
Step 4
Setelah kimchi ditumis dengan baik, tambahkan nasi matang ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi yang mungkin ada dan aduk rata hingga kimchi dan Spam tercampur merata di seluruh nasi. Pastikan setiap butir nasi terlapisi dengan campuran kimchi yang beraroma.
Step 5
Dalam mangkuk terpisah, pecahkan telur. Tambahkan sejumput garam dan 2 sendok makan air. Kocok telur hingga tercampur rata. Untuk hasil telur dadar yang lebih halus, Anda bisa menyaring campuran telur melalui saringan halus, meskipun langkah ini opsional.
Step 6
Sekarang, mari kita buat bentuk “pesawat luar angkasa”! Siapkan wajan kecil (diameter sekitar 15 cm) atau mangkuk kecil yang bisa dibalik. Padatkan nasi goreng kimchi ke dalam mangkuk, lalu balikkan dengan hati-hati ke tengah wajan kecil. Tuangkan campuran telur yang sudah disiapkan di sekeliling dasar nasi goreng, biarkan menyebar ke luar. Tuang cukup campuran telur untuk membentuk dasar dengan ketebalan yang diinginkan.
Step 7
Tutup wajan dan masak dengan api yang sangat kecil. Ini memungkinkan telur matang perlahan tanpa gosong. Jika Anda menggunakan campuran telur yang banyak, mungkin perlu waktu sedikit lebih lama untuk matang. Menjaga api tetap sangat kecil sangat penting untuk mencegah telur gosong atau menjadi kenyal.
Step 8
Setelah dasar telur sebagian besar matang, buka tutupnya dengan hati-hati dan dorong perlahan campuran telur yang belum matang ke tepi untuk memastikan matang merata dan bentuknya rapi. Taburkan nasi goreng kimchi dan Spam yang sudah jadi dengan biji wijen sangrai dan daun bawang cincang sebagai hiasan yang indah. Nasi Goreng Kimchi Spam “Pesawat Luar Angkasa” Anda yang menarik secara visual dan lezat siap dinikmati!
