Nasi Goreng Telur Kecap Asin
Resep Cepat & Mudah untuk Sarapan: Nasi Goreng Telur Kecap Asin untuk Satu Porsi
Bingung sarapan apa di pagi yang sibuk? Buat hidangan sederhana ini! Nasi goreng telur kecap asin ini sempurna untuk hidangan cepat dan memuaskan.
Bahan-bahan- Sedikit daun bawang cincang
- 2 sdt Kecap Asin
- 1 mangkuk Nasi
- 1 butir Telur
- Mentega atau Mayones secukupnya sesuai selera
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan sekitar 1-2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan irisan daun bawang dan tumis hingga harum, untuk membuat ‘minyak daun bawang’. Langkah ini akan menambah aroma dan kedalaman rasa yang luar biasa pada nasi goreng Anda.
Step 2
Geser daun bawang ke satu sisi wajan. Pecahkan telur ke dalam ruang yang kosong. Aduk dan orak-arik telur hingga hampir matang. Kemudian, campurkan telur orak-arik dengan daun bawang secara perlahan.
Step 3
Tuangkan 2 sendok teh kecap asin di pinggiran wajan. Biarkan mendesis dan sedikit terkaramelisasi selama sekitar 10 detik. ‘Membakar’ kecap asin ini akan meningkatkan rasa dan aromanya. Hati-hati jangan sampai gosong sepenuhnya.
Step 4
Kecilkan api menjadi rendah dan aduk semua bahan sebentar agar kecap asin melapisi bahan-bahannya.
Step 5
Masukkan 1 mangkuk nasi ke dalam wajan. Matikan api sepenuhnya. Gunakan sisa panas wajan dan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan mencampurnya secara menyeluruh dengan campuran kecap asin dan telur. Pastikan setiap butir nasi terlapisi.
Step 6
Terus aduk dan ‘goreng’ nasi di luar api hingga tercampur rata dan hangat, dengan tampilan mengkilap.
Step 7
Setelah tercampur rata dan hangat, nasi goreng lezat Anda siap.
Step 8
Pindahkan nasi goreng ke mangkuk saji. Untuk tambahan rasa gurih dan kaya, Anda bisa menambahkan sedikit mentega atau sedikit mayones di atasnya, sesuai selera Anda. Nikmati hidangan cepat dan lezat Anda!
