Nasi Goreng Udang Jamur Lembut dan Gurih untuk Anak
Nasi Goreng Udang Jamur: Sempurna untuk Si Kecil!
Lembut dan gurih lezat! Sempurna untuk si kecil! Nasi Goreng Udang Jamur☆ Dari koleksi resep dunia, Man-made Recipe. Resep ini diberi bumbu ringan, menjadikannya ideal untuk bayi dan seluruh keluarga. Perpaduan harmonis udang segar, jamur harum, dan sayuran manis memastikan nutrisi dan rasa yang lezat. Buat nasi goreng mudah dan cepat ini hari ini!
Bahan Penting- 1 genggam udang koktail (sekitar 50g, sudah dikupas dan dibersihkan)
- 1/2 jamur tiram king (sekitar 50g)
- 20cm daun bawang bagian putih (sekitar 20g)
- 1/4 bawang bombay (sekitar 50g)
- 1/6 wortel (sekitar 20g)
- 1 butir telur
- 1 mangkuk nasi putih hangat (sekitar 150g)
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm biji wijen sangrai
Bahan Bumbu- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm arak masak (mirin)
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm arak masak (mirin)
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Cincang halus semua sayuran. Potong bawang bombay, wortel, dan jamur tiram king menjadi potongan yang lebih kecil dari 0.5cm, cocok untuk anak-anak. Cincang halus daun bawang. Jika menggunakan udang beku, cairkan, cuci bersih, dan keringkan. Anda bisa memotongnya menjadi potongan yang lebih kecil jika diinginkan.
Step 2
Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Tambahkan daun bawang cincang dan tumis hingga harum dan minyak sedikit kehijauan, menciptakan minyak daun bawang yang lezat. Hati-hati jangan sampai gosong.
Step 3
Setelah daun bawang harum, tambahkan bawang bombay cincang, wortel, dan jamur tiram king ke dalam wajan. Tumis dengan api sedang hingga sayuran menjadi transparan. Terakhir, tambahkan udang koktail dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda dan matang sepenuhnya.
Step 4
Sisihkan sayuran dan udang yang sudah dimasak ke satu sisi wajan. Tambahkan nasi putih hangat ke ruang yang kosong. Pecahkan gumpalan nasi dengan spatula dan aduk semua bahan hingga nasi menjadi tanak dan tercampur rata dengan bahan lainnya. Pastikan butiran nasi terpisah agar teksturnya bagus.
Step 5
Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap asin, saus tiram, arak masak, dan lada hitam untuk membuat bumbu. Tuangkan bumbu secara merata di atas nasi goreng. Besarkan api menjadi besar dan tumis dengan cepat untuk memastikan bumbu merata dan melapisi semua bahan.
Step 6
Geser nasi goreng ke satu sisi wajan lagi. Pecahkan telur ke ruang kosong. Sebelum telur matang sepenuhnya, aduk dengan spatula untuk membuat orak-arik telur. Masak dengan lembut hingga empuk dan mengembang. Ini menambah tekstur yang menyenangkan pada hidangan.
Step 7
Campurkan orak-arik telur dengan lembut ke dalam nasi goreng. Matikan api. Beri sedikit minyak wijen dan taburi dengan biji wijen sangrai. Aduk sekali lagi untuk mencampur. Nasi Goreng Udang Jamur Anda yang lezat dan harum siap disajikan! Sajikan hidangan yang penuh kasih ini kepada anak Anda untuk makanan yang lezat.
