Nasi Jamur Tiram Aroma: Resep Makanan Mudah
Cara Membuat Nasi Jamur Tiram Lezat
Nikmati hidangan yang mengenyangkan dan lezat dengan Nasi Jamur Tiram yang sederhana namun beraroma ini. Tekstur jamur tiram yang kenyal berpadu dengan saus yang kaya sungguh menggoda selera!^^
Bahan Utama- 2 genggam Jamur Tiram (disuwir-suwir sesuai selera)
- 2 mangkuk nasi putih hangat
- 1/2 buah Bawang bombay (iris tipis)
- 1/4 batang Daun bawang (iris halus)
- 1 sdm Minyak goreng
Bumbu- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Kecap asin
- 1 sdm Mirin (arak masak)
- 2 sdm Larutan maizena (campurkan 1 sdm tepung maizena dengan 1 sdm air)
- 1 sdt Minyak wijen
- 1 sdt Biji wijen sangrai
- Sejumput Lada hitam
- Sejumput Garam
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Kecap asin
- 1 sdm Mirin (arak masak)
- 2 sdm Larutan maizena (campurkan 1 sdm tepung maizena dengan 1 sdm air)
- 1 sdt Minyak wijen
- 1 sdt Biji wijen sangrai
- Sejumput Lada hitam
- Sejumput Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga menjadi bening. Langkah ini akan mengeluarkan rasa manis alami bawang bombay, yang akan meningkatkan cita rasa keseluruhan nasi jamur tiram Anda.
Step 2
Setelah bawang bombay setengah bening, tambahkan jamur tiram yang sudah dicuci bersih dan tiriskan, lalu tumis bersama. Terus masak hingga jamur menjadi empuk dan sedikit kecoklatan. Ini akan memberikan rasa yang lebih gurih.
Step 3
Ketika jamur tiram sudah matang dan empuk, masukkan irisan daun bawang. Tumis sebentar hingga harum. Aroma segar daun bawang akan membantu menyeimbangkan rasa hidangan.
Step 4
Sekarang saatnya menambahkan bumbu lezat! Masukkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, dan 1 sdm mirin. Aduk rata agar semua bumbu tercampur dengan bahan-bahan lainnya.
Step 5
Untuk mengentalkan saus, siapkan larutan maizena. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sdm tepung maizena dengan 1 sdm air hingga halus dan tidak bergerindil. Tuangkan campuran ini sedikit demi sedikit ke dalam wajan sambil terus diaduk hingga saus mencapai kekentalan yang diinginkan. Hati-hati jangan sampai terlalu kental!
Step 6
Terakhir, bumbui dengan sejumput lada hitam dan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa. Anda bisa menyesuaikan jumlah garam sesuai selera.
Step 7
Tepat sebelum mematikan api, tuangkan 1 sdt minyak wijen dan taburi dengan 1 sdt biji wijen sangrai untuk menambah aroma. Saus seharusnya terlihat mengkilap dan beraroma harum seperti kacang. Hidangan siap disajikan!
Step 8
Sajikan campuran jamur yang telah dimasak di atas nasi putih hangat. Aduk rata dan nikmati Nasi Jamur Tiram Anda yang mengenyangkan dan bergizi!
