Nasi Kacang Polong: Resep Bergizi dan Lezat
Memasak Nasi Kacang Polong yang Harum
Kami akan membuat nasi dengan kombinasi sempurna antara nasi putih, beras ketan hitam yang kenyal, dan kacang polong manis. Resep ini akan memandu Anda untuk hidangan yang mengenyangkan dan lezat. Nikmati kebaikan nasi kacang polong yang bergizi, mudah disiapkan di penanak nasi Anda!
Beras & Biji-bijian- 2 cangkir beras putih
- 1 cangkir beras ketan hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan beras putih dan beras ketan hitam Anda. Tempatkan dalam mangkuk dan bilas dengan lembut dengan mengaduknya 2-3 kali. Berhati-hatilah agar tidak menggosok terlalu keras, karena dapat menghilangkan nutrisi yang bermanfaat. Setelah dibilas bersih, pindahkan beras dan beras ketan hitam ke dalam panci bagian dalam penanak nasi Anda.
Step 2
Sekarang, mari siapkan kacang polongnya. Jika Anda menggunakan kacang polong beku, masukkan ke dalam saringan dan bilas ringan di bawah air mengalir. Untuk kacang polong segar, kupas kulitnya dan bilas kacang polong di bawah air mengalir. Sebarkan kacang polong yang sudah disiapkan secara merata di atas nasi di penanak nasi. Selanjutnya, tambahkan air sesuai dengan garis takaran penanak nasi Anda, atau sedikit lebih sedikit dari biasanya untuk nasi putih (atau sesuai pengaturan penanak nasi untuk nasi campur). Terlalu banyak air dapat membuat nasi menjadi lembek. Pilih pengaturan ‘Nasi Merah’ atau ‘Nasi Campur’ pada penanak nasi Anda dan mulai proses memasak.
Step 3
Setelah nasi kacang polong lezat Anda matang dan selesai dikukus, buka tutup penanak nasi. Anda akan melihat nasi mengepul yang tercampur indah dengan kacang polong. Gunakan sendok nasi untuk menguraikan nasi dengan lembut dari bawah ke atas, hati-hati agar butiran nasi tidak hancur. Ini akan memastikan bahwa rasa manis dan nutrisi dari kacang polong terdistribusi secara merata di seluruh nasi, membuat setiap suapan lebih nikmat. Sajikan selagi hangat, atau pasangkan dengan bumbu kecap atau kimchi untuk hidangan yang lebih istimewa!
