Nasi Kepal Cumi Asin Pedas: Santapan Praktis dan Lezat!
Nasi Kepal Cumi Asin Gurih: Resep Rumahan Mudah
Memperkenalkan Nasi Kepal Cumi Asin Pedas kami, sempurna untuk dinikmati dalam porsi sekali suap, seperti ssam-bap (nasi bungkus). Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk makanan yang memuaskan, terutama di hari-hari yang sibuk. Cumi asin yang gurih berpadu dengan aroma kacang dari rumput laut panggang menciptakan rasa yang akan disukai semua orang.
Bahan Utama- 3 mangkuk nasi hangat matang
- 3 sdm cumi asin berbumbu (ojingeojeotgal), cincang
- 3 lembar rumput laut kering (gim)
Bumbu & Tambahan- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan cumi asin berbumbu. Jika Anda memiliki cumi asin utuh, gunakan gunting bersih untuk mencincangnya halus menjadi potongan seukuran sekali suap. Ini akan meningkatkan tekstur saat dicampur dengan nasi dan memastikan bumbu terdistribusi merata, menjadikannya lebih lezat.
Step 2
Rumput laut akan menambah lebih banyak rasa. Panaskan wajan dengan api sedang-kecil dan panggang lembaran rumput laut di kedua sisinya hingga renyah. Setelah dingin, potong setiap lembaran menjadi tiga bagian yang sama, lalu potong lagi menjadi strip panjang selebar sekitar 3-4 cm. Ini membuatnya mudah untuk membungkus bola nasi.
Step 3
Sekarang saatnya membumbui nasi. Masukkan nasi matang hangat ke dalam mangkuk besar. Tambahkan cumi asin cincang dan 2 sendok makan minyak wijen. Aduk perlahan semuanya dengan spatula atau tangan Anda, pastikan nasi tidak menggumpal. Penting untuk mengaduk rata agar cumi asin dan nasi tercampur dengan baik, mencegah rasa asin terkonsentrasi di satu tempat.
Step 4
Terakhir, bentuk nasi menjadi porsi seukuran sekali suap untuk menyelesaikannya! Cukup genggam nasi di tangan Anda dan gulung menjadi bola, atau basahi tangan Anda sedikit dan bentuk menjadi oval atau bentuk pilihan Anda. Nikmati nasi kepal Anda yang dibungkus dengan rumput laut yang disiapkan, seperti ssam-bap, untuk suguhan ekstra lezat!
