Nasi Kepal Panggang Saus Teriyaki
Resep Mudah Nasi Kepal Panggang Saus Teriyaki
Memperkenalkan resep nasi kepal panggang yang mudah dibuat, cocok untuk piknik bersama teman atau sebagai camilan ringan. Nasi kepal ini renyah di luar dan lembut di dalam.
Bahan Utama- 2 mangkuk nasi hangat
- 2 sdm furikake (bumbu nasi)
- 1 sdm air
Saus- 1 sdm saus teriyaki
- 1 sdm saus teriyaki
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan dua mangkuk nasi hangat. Bagi nasi menjadi dua mangkuk, lalu campurkan masing-masing dengan 2 sendok makan furikake (atau nori cincang, wijen, dll.) yang berbeda rasa. Anda juga bisa menggunakan bumbu lain yang ada di rumah sebagai pengganti furikake.
Step 2
Gunakan cetakan nasi kepal atau, setelah mencuci tangan hingga bersih, bentuk nasi menjadi bola-bola pipih dengan tangan. Usahakan membentuknya dengan lembut daripada memadatkannya terlalu keras. Menggunakan cetakan akan menghasilkan nasi kepal yang seragam dan menarik.
Step 3
Letakkan nasi kepal yang sudah dibentuk dengan rapi di atas wajan yang sudah dipanaskan. Anda bisa memasaknya tanpa minyak, tetapi jika khawatir lengket, sedikit minyak bisa ditambahkan.
Step 4
Siapkan saus teriyaki. Jika saus teriyaki terlalu kental, tambahkan sekitar 1 sendok makan air untuk mengencerkan konsistensinya. Saus yang lebih encer akan lebih mudah dioleskan pada nasi kepal.
Step 5
Menggunakan kuas, oleskan saus teriyaki secara merata ke seluruh permukaan atas setiap nasi kepal. Olesan yang merata akan memastikan rasa yang lezat saat dipanggang.
Step 6
Panggang dalam oven atau air fryer yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C selama kurang lebih 10 menit, atau hingga berwarna kecoklatan. Sesuaikan waktu memanggang berdasarkan spesifikasi oven Anda. Nasi kepal siap disajikan saat bagian luarnya sedikit renyah dan sausnya mulai mengkaramel. Selamat menikmati!
