Nasi Kepal Rumput Laut Super Simpel
Resep Nasi Kepal Rumput Laut Renyah untuk Anak: Ide Camilan Praktis
Ini adalah resep nasi kepal rumput laut yang super simpel, cocok untuk camilan cepat dan lezat bagi anak-anak. Dibuat dengan sedikit usaha dan cara bagus untuk memanfaatkan nasi sisa. Penambahan mayones membuat nasi jadi lembap dan gurih, sementara lapisan rumput laut cincang yang renyah memberikan tekstur nikmat yang disukai anak-anak.
Bahan Utama- 300g nasi hangat (sekitar 1.5 mangkuk)
- 2 sdm mayones
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput garam (atau sedikit kecap asin)
- Biji wijen sangrai secukupnya (sesuai selera)
- 2-3 lembar rumput laut siap pakai (gim)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan 300g nasi hangat ke dalam mangkuk besar. Pastikan nasi tidak terlalu panas untuk dipegang; disarankan untuk mendinginkannya sebentar sebelum mulai.
Step 2
Sekarang kita akan membumbui nasi. Mulailah dengan menuangkan 1 sendok makan minyak wijen untuk aroma dan rasa kacang yang khas.
Step 3
Mengingat ini adalah camilan anak-anak, tambahkan sejumput kecil garam untuk rasa. Jika Anda lebih suka menggunakan kecap asin, tambahkan hanya dalam jumlah yang sangat sedikit. Taburkan biji wijen sangrai dalam jumlah banyak untuk menambah rasa, sesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.
Step 4
Ini adalah bahan rahasia untuk resep hari ini: tambahkan 2 sendok makan mayones! Mayones akan melapisi butiran nasi dengan lembut, membuatnya empuk dan menambah kekayaan rasa yang disukai anak-anak. Gunakan spatula atau tangan Anda untuk mencampur semua bahan dengan lembut, hati-hati jangan sampai nasi menjadi lembek.
Step 5
Sekarang, bentuk nasi menjadi bola-bola kecil yang bulat, pas untuk tangan mungil. Anda bisa membuatnya seukuran sekali gigit atau sedikit lebih besar, sesuai preferensi Anda. Jumlah nasi ini akan menghasilkan sekitar 8 buah nasi kepal.
Step 6
Selanjutnya, siapkan rumput laut siap pakai (gim) yang akan menjadi lapisan luar nasi kepal Anda. Menggunakan rumput laut yang renyah dan beraroma akan membuatnya semakin lezat.
Step 7
Masukkan 2-3 lembar rumput laut siap pakai ke dalam kantong plastik bersih dan hancurkan menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda. Untuk menghindari berantakan, hancurkan rumput laut dengan lembut atau gunakan kantong ziplock untuk kenyamanan.
Step 8
Masukkan nasi kepal yang sudah dibentuk ke dalam kantong berisi remahan rumput laut. Goyangkan kantong dengan lembut agar nasi kepal terlapisi secara merata dengan remahan rumput laut. Setelah nasi kepal terlapisi dengan baik, pindahkan ke piring. Taburkan sisa remahan rumput laut di atasnya, dan nasi kepal rumput laut Anda yang lezat siap dinikmati!
