Nasi Kepal Salmon Saus Wasabi Mayo
Cara Membuat Nasi Kepal Salmon Lezat dengan Saus Wasabi Mayo
Rasa gurih dan pedas dari saus wasabi mayo berpadu sempurna dengan kelembutan salmon, menciptakan sensasi rasa yang istimewa. Nasi kepal salmon wasabi mayo ini sangat cocok untuk bekal piknik dan akan menambah sentuhan spesial pada santapan Anda.
Bahan Nasi Kepal- 2-3 mangkuk nasi hangat
- 1 kaleng ikan salmon Dongwon (tiriskan)
- 1/4 bawang bombay (cincang sangat halus)
- 1 genggam rumput laut kering (gim, remas halus)
- 1 sdm minyak wijen
Saus Wasabi Mayo- 3 sdm mayones
- 1-2 sdm wasabi (sesuai selera)
- 3 sdm mayones
- 1-2 sdm wasabi (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam mangkuk berisi nasi hangat, masukkan ikan salmon Dongwon yang sudah ditiriskan minyaknya. Tambahkan minyak wijen untuk aroma, bawang bombay cincang halus untuk kerenyahan, dan rumput laut kering yang sudah diremas halus untuk menambah rasa gurih. Aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata. Jika Anda merasa rasanya kurang pas, Anda bisa menambahkan sejumput garam. Namun, saya pribadi lebih suka rasa yang tidak terlalu kuat agar saus wasabi mayo bisa lebih menonjol. Mencampur semua bahan dengan baik adalah kunci untuk nasi kepal yang lezat.
Step 2
Selanjutnya, ambil porsi campuran nasi salmon dan bentuk menjadi bola-bola yang rapi dan bulat menggunakan tangan Anda. Anda bisa membuatnya seukuran kepalan tangan anak kecil atau seukuran sekali gigit, sesuai selera. Saat membentuk, pastikan nasi tidak terlalu basah atau terlalu kering, dan tekan dengan lembut namun kuat agar bentuknya tetap terjaga dan tidak mudah hancur.
Step 3
Terakhir, mari siapkan saus wasabi mayo yang menyegarkan. Dalam mangkuk terpisah, campurkan mayones dan wasabi. Jumlah wasabi bisa disesuaikan dari 1 hingga 2 sendok makan, tergantung seberapa pedas yang Anda inginkan. Jika tidak ada wasabi, mayones saja juga sudah sangat lezat. Siramkan saus wasabi mayo yang sudah disiapkan secara merata di atas nasi kepal salmon yang telah Anda bentuk dengan cantik. Nasi kepal salmon wasabi mayo Anda yang lezat dan menggugah selera kini siap dinikmati!
