Nasi Kepal Tuna Telur yang Lezat
Resep Nasi Kepal Tuna Telur untuk Bekal Piknik yang Mudah
Kombinasi sempurna antara nasi yang lembut, tuna gurih, dan telur yang empuk! Nasi kepal ini pasti disukai anak-anak maupun orang dewasa.
Bahan-bahan- 1 mangkuk nasi hangat yang baru dimasak
- 1 kaleng tuna (sekitar 100g), tiriskan minyaknya
- 2 butir telur segar
- 3 sejumput garam halus
- Sedikit lada hitam (sekitar 1/2 sdm)
- 1/4 batang daun bawang (bagian putih diutamakan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, iris tipis daun bawang setelah dicuci dan dikeringkan bersih untuk menambah cita rasa. Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah, lalu kocok lepas dengan garpu atau pengocok telur hingga halus untuk membuat adonan telur.
Step 2
Dalam mangkuk besar, masukkan nasi hangat. Tambahkan tuna yang sudah ditiriskan dan irisan daun bawang. Bumbui dengan 3 sejumput garam dan sedikit lada hitam. Aduk rata menggunakan spatula atau tangan hingga semua bahan tercampur sempurna. Kemudian, bentuk adonan menjadi bola-bola nasi bulat yang rapi seukuran sekali gigit.
Step 3
Celupkan setiap bola nasi ke dalam adonan telur yang sudah disiapkan, pastikan terlapisi merata di semua sisi. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil, lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Masukkan bola-bola nasi yang sudah dilapisi telur ke dalam wajan dengan hati-hati. Masak sambil dibalik sesekali hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan dan matang sempurna. Nasi kepal tuna telur lezat Anda kini siap disajikan!
