Nasi Kimchi Tauge Keju (Masakan Satu Panci)
Satu Panci Saja! Nasi Kimchi Tauge Keju – Tanpa Talenan!
Saat Anda malas memasak atau waktu terbatas, cukup masukkan semua bahan ke dalam satu panci dan tunggu hidangan lezat tercipta! Resep ini membutuhkan sedikit usaha, tidak perlu talenan, dan yang terpenting, tidak ada tumpukan piring kotor! Nasi pedas gurih ini seimbang sempurna dengan keju yang creamy dan kuning telur yang meleleh. Ini seperti ledakan rasa yang akan membuat Anda ingin memulai makan lagi segera, terutama saat disantap bersama acar lobak buatan saya! Untuk tutorial yang lebih detail, kunjungi kanal YouTube saya: https://youtu.be/9-LjmUWieGs
Bahan Utama- 2 mangkuk nasi matang
- 1 bungkus tauge (sekitar 200g)
- 30+ lembar daun perilla
- 1 butir telur
- Keju mozzarella parut, secukupnya
- 1/2 mangkuk kimchi cincang (sekitar 100g)
Bumbu- 1 sdm Gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm oligosakarida atau gula
- 2 sdm minyak perilla
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen
- 1 sdm Gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm oligosakarida atau gula
- 2 sdm minyak perilla
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tuang 2 sendok makan minyak perilla ke dalam panci Anda. Lapisi bagian bawah panci dengan tauge yang sudah dicuci bersih. Kemudian, sebarkan dengan hati-hati 2 mangkuk nasi matang di atas tauge, pastikan merata dan tidak menggumpal.
Step 2
Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/2 mangkuk kimchi cincang dengan 1 sendok makan gochujang, 1 sendok makan saus tiram, dan 1 sendok makan oligosakarida (atau gula). Aduk rata hingga bumbu tercampur. Sebarkan campuran kimchi ini di atas nasi. Selanjutnya, taburi dengan lebih dari 30 lembar daun perilla yang sudah dipotong-potong kasar dengan gunting. Terakhir, taburkan 1 sendok makan minyak wijen dan sejumput biji wijen di atas semuanya. Bahan-bahan Anda siap!
Step 3
Tutup panci rapat-rapat dengan penutupnya dan masak dengan api kecil selama 8 menit. Setelah 8 menit, angkat penutupnya dengan hati-hati dan aduk perlahan semua bahan dengan spatula, pastikan nasi, tauge, dan bumbu kimchi tercampur rata. Berhati-hatilah agar tidak mengikis bagian bawah panci terlalu keras.
Step 4
Buat lubang kecil di tengah campuran nasi menggunakan punggung sendok Anda. Pecahkan dengan hati-hati satu butir telur ke dalam lubang ini. Kemudian, taburkan keju mozzarella parut secukupnya di atas nasi.
Step 5
Pasang kembali penutupnya dan lanjutkan memasak hingga keju meleleh dan telur mencapai tingkat kematangan yang Anda inginkan, biasanya sekitar 2 menit. Jika Anda lebih suka kuning telur yang masih cair, perhatikan waktu memasaknya.
Step 6
Setelah keju mozzarella meleleh dan berbuih, serta kuning telur matang sempurna, Nasi Kimchi Tauge Keju Anda siap dinikmati!
Step 7
Sajikan segera, mungkin dengan acar lobak buatan sendiri untuk tambahan rasa. Resep ini porsinya untuk dua orang, tetapi sangat lezat sehingga Anda mungkin akan menghabiskannya sendiri! Ini adalah resep favorit untuk hari-hari sibuk. Untuk hidangan yang lebih sederhana dan lezat, silakan kunjungi kanal YouTube saya untuk inspirasi lebih lanjut. Selamat memasak!
