Nasi Oat dan Kentang: Pilihan Lezat dan Sehat untuk Diet Anda
Nikmati Hidangan Sehat dengan Nasi Oat dan Kentang, Sempurna untuk Diet
Kami telah membuat nasi spesial menggunakan oat dan kentang lembut, yang dikenal karena manfaat kesehatannya, terutama bagi mereka yang sedang diet. Oat memberikan sensasi ‘meletup’ yang menyenangkan di setiap gigitan, dilengkapi dengan tekstur kentang yang lembut. Nasi ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga kaya nutrisi, menjadikannya pilihan sempurna untuk makanan sehat.
Bahan-bahan- 1 buah kentang ukuran sedang
- 1 cangkir oat (ukuran cangkir beras standar)
- 1 cangkir beras (ukuran cangkir beras standar)
- 400 ml air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk memasak nasi dengan bersih. Kupas kentang dan siapkan beras serta oat untuk dicuci.
Step 2
Masukkan beras dan oat ke dalam mangkuk bersih. Gosok dengan lembut menggunakan air, bilas sekitar 3-4 kali hingga air menjadi kurang keruh. Ini akan memastikan rasa nasi yang lebih bersih.
Step 3
Setelah dibilas, tiriskan beras dan oat hingga benar-benar kering menggunakan saringan. Membiarkannya kering sangat penting untuk mengukur rasio air yang tepat, yang merupakan kunci untuk nasi yang matang sempurna.
Step 4
Kupas kentang yang sudah disiapkan dan potong menjadi 4 bagian. Ukuran ini ideal untuk dimasak merata bersama beras dan biji-bijian lainnya, sehingga menjadi empuk dan menyatu dengan hidangan.
Step 5
Dalam penanak nasi bertekanan elektrik, campurkan beras dan oat yang sudah ditiriskan, bersama dengan potongan kentang. Tambahkan 400 ml air yang sudah diukur. Pilih pengaturan ‘nasi putih’ dan mulai siklus memasak. Jika menggunakan penanak nasi standar, Anda mungkin perlu sedikit menyesuaikan jumlah air dan waktu memasak.
Step 6
Setelah penanak nasi memberi sinyal bahwa nasi sudah matang, aduk perlahan nasi dengan spatula nasi. Mengaduk dari bawah ke atas memastikan uap terdistribusi merata, mencegah nasi menggumpal dan menghasilkan tekstur yang pulen.
Step 7
Sajikan nasi oat dan kentang yang sudah matang ke dalam mangkuk saji Anda. Anda akan melihat butiran oat yang jelas dan potongan kentang lembut tersebar di antara nasi.
Step 8
*Untuk tekstur yang lebih lembut lagi, Anda bisa menghancurkan potongan kentang ke dalam nasi setelah matang. *Nasi ini juga sangat lezat jika dicampur dengan kimchi segar cincang dan sedikit minyak wijen. Nikmati hidangan yang mengenyangkan dan sehat!
