Nasi Pakis (Gosari Namul Bap) Harum: Resep Sehat dan Praktis
Cara Membuat Nasi Pakis (Gosari Namul Bap) yang Lezat
Nikmati Nasi Pakis (Gosari Namul Bap) yang sederhana namun penuh rasa. Resep ini mudah dibuat dan kaya akan nutrisi.
Bahan Utama- Pakis kering yang sudah direndam (gosari)
- Beras Goyang Gawaji
- Saus bumbu (kecap asin, minyak wijen, bawang putih cincang, wijen sangrai, dll.)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan Beras Goyang Gawaji untuk dimasak. Cuci beras hingga bersih dan rendam selama kurang lebih 30 menit agar teksturnya lebih lezat.
Step 2
Cuci pakis (gosari) yang sudah disiapkan di bawah air mengalir hingga bersih, lalu tiriskan dengan baik. Potong pakis menjadi ukuran sekali gigit, sekitar 2-3 cm. Menggunakan pakis yang sudah direndam sebelumnya akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut.
Step 3
Sebarkan pakis yang sudah direndam secara merata di atas beras dalam panci penanak nasi. Anda bisa menyesuaikan perbandingan beras dan pakis sesuai selera.
Step 4
Tambahkan air hingga merendam beras dan pakis. Disarankan menggunakan sedikit lebih sedikit air daripada biasanya saat memasak nasi. Tekan tombol ‘masak’ pada penanak nasi Anda untuk menyiapkan hidangan lezat ini.
Step 5
Setelah nasi matang, tambahkan saus bumbu yang sudah disiapkan (kecap asin, minyak wijen, bawang putih cincang, wijen sangrai, dll.) di atas nasi, atau campurkan nasi dan pakis dengan saus secara perlahan menggunakan sendok nasi. Sesuaikan bumbu sesuai selera Anda. Berhati-hatilah agar tidak menghancurkan nasi atau pakis saat mencampur.
