Nasi Permata ABC Berwarna-warni
Nasi Permata ABC Berwarna-warni
Karena bosan minum jus ABC, saya mencoba membuat nasi dari sisa bahan! Begitu membuka penanak nasi, aroma manis yang menyenangkan langsung tercium. Nasi ini sendiri tidak manis, tetapi butiran nasi berwarna merah muda cerah berkilauan seperti permata, memberikan sensasi makan nasi permata yang istimewa. Cocok untuk membuat suasana makan lebih meriah, terutama untuk anak-anak.
Bahan Memasak Nasi- 90g Beras (sekitar 1/2 cangkir)
- 180ml Air (sekitar 1 cangkir)
- 15g Bit (sekitar 1/8 buah kecil)
- 15g Wortel (sekitar 1/10 buah kecil)
- Kulit dari 1/2 Apel
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Permata ABC yang lezat ini.
Step 2
Pertama, cuci beras hingga bersih. Tambahkan air sebanyak 180ml (sesuai takaran untuk memasak nasi) dan rendam beras selama kurang lebih 30 menit. Anda bisa langsung memasak nasi dengan air rendaman ini.
Step 3
Cuci apel hingga bersih, lalu siapkan kulitnya tanpa dikupas. Iris tipis kulit apel tersebut seperti membuat julienne.
Step 4
Cuci bersih bit dan wortel. Setelah itu, iris tipis keduanya seperti kulit apel.
Step 5
Potong kasar irisan bit dan wortel yang sudah disiapkan. Anda bisa menggunakan food processor atau mencincangnya secara manual. Usahakan potongannya tidak terlalu halus agar masih ada sedikit tekstur saat dimakan.
Step 6
Masukkan irisan kulit apel, bit cincang kasar, dan wortel cincang kasar ke dalam panci penanak nasi yang berisi beras yang sudah direndam.
Step 7
Sekarang, saatnya memasak nasi. Masak nasi dengan api sedang.
Step 8
Saat nasi mulai mendidih, buka sebentar tutup penanak nasi dan biarkan mendidih dengan api sedang-tinggi selama 1 menit. Kemudian, kecilkan api hingga sangat kecil, tutup kembali, dan biarkan nasi matang selama 2-3 menit.
Step 9
Matikan api sepenuhnya dan biarkan nasi beristirahat (mengukus) selama 5 menit lagi dengan tutup tetap terpasang. Setelah proses mengukus selesai, Nasi Permata ABC Anda siap dinikmati! Nikmati hidangan yang lezat dengan warna-warni yang cerah dan tekstur yang unik.
