Nasi Rumput Laut Aromatik (Haechobap)
#NasiRumputLaut #ResepRumputLautCampur #MasakNasiPanciPresto #MakanSehat #MakananBergizi #NasiSpesial
Saya baru-baru ini mengunjungi E-mart dan menemukan diskon besar untuk berbagai jenis rumput laut! Saya sangat suka rumput laut, dan setelah berpikir untuk hanya membeli kelp, saya memutuskan untuk membeli paket rumput laut campur, membawa semua kebaikan laut pulang. Karena rumput laut diawetkan dengan garam, sangat penting untuk membilasnya berulang kali dengan air dingin untuk menghilangkan kelebihan garam, karena bisa cepat basi jika tidak. Rumput laut dan kelp biasanya direbus sebentar dalam air mendidih sebelum ditambahkan ke nasi dan dimasak. Resep ini menggunakan penanak nasi elektrik bertekanan untuk membuat nasi rumput laut yang lezat ini. Sangat kaya nutrisi dan rasanya luar biasa!
Bahan Utama- 100g rumput laut campur
- 6 mangkuk nasi matang (setara porsi nasi matang)
- Air (untuk memasak nasi)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih beras yang akan Anda gunakan untuk memasak nasi. Setelah dicuci, tiriskan beras dalam saringan untuk menghilangkan kelebihan air. Langkah ini sangat penting untuk mendapatkan nasi yang pulen dan butiran-butirannya terpisah.
Step 2
Rumput laut campur diawetkan dengan garam, jadi sangat penting untuk menghilangkan kelebihan garamnya. Bilas rumput laut di bawah air dingin mengalir setidaknya 3-4 kali, atau sampai benar-benar bersih. Gosok perlahan saat membilas untuk memastikan semua rasa asin hilang, yang membantu menghilangkan rasa pahit. Setelah bersih, tiriskan rumput laut dalam saringan. Kemudian, didihkan air dalam panci dan rebus sebentar rumput laut tersebut. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena bisa menjadi lembek.
Step 3
Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam penanak nasi elektrik Anda. Tata rumput laut yang sudah direbus secara merata di atas nasi. Saat menambahkan air untuk memasak nasi, gunakan sekitar 2/3 dari jumlah biasa. Keasinan alami dan rasa rumput laut akan membumbui nasi, jadi Anda mungkin tidak perlu menambahkan garam tambahan. Pilih pengaturan ‘nasi bergizi’ atau yang setara dan mulai proses memasak untuk membuat nasi rumput laut Anda yang lezat.
Step 4
Setelah nasi matang, buka tutupnya. Gunakan sendok nasi untuk menguraikan dan mencampur nasi dengan rumput laut secara perlahan. Mengaduk secara merata memastikan rumput laut tersebar di seluruh nasi untuk rasa dan tekstur yang konsisten di setiap suapan.
Step 5
Sajikan nasi rumput laut aromatik Anda dalam mangkuk. Nasi ini sangat lezat dengan sendirinya, menawarkan rasa laut yang segar dan kualitas gurih yang menyenangkan, hampir seperti sudah dibumbui. Sangat mengenyangkan sehingga dapat dinikmati sebagai hidangan lengkap tanpa perlu banyak lauk pendamping!
