Nasi Siram Daging Babi
Nasi Siram Daging Babi: Daging Babi Empuk Mendarat Sempurna di Atas Nasi! Sungguh Lezat ★
Buatlah nasi siram yang sederhana namun sangat lezat menggunakan sisa daging babi! Tumis dengan saus manis gurih lalu sajikan di atas nasi. Dijamin super enak! Resep ini sangat direkomendasikan oleh ‘Semua Resep’ dan ‘Man-Gae Resep’.
Bahan Utama- 1 1/2 cangkir kertas daging babi cincang
- 2 ikat bayam
- 1 buah cabai merah
- 1 buah cabai hijau
- 1/4 buah bawang bombay
- Sedikit minyak goreng
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm arak masak (mirin, dll.)
- Sedikit garam
- Sedikit lada
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan sayurannya. Iris tipis bawang bombay. Cuci bersih bayam lalu potong-potong sekitar 6 cm agar mudah dimakan.
Step 2
Cabai hijau dan merah akan menambah warna. Buang tangkainya dan iris serong tipis. Anda bisa membuang bijinya sesuai selera.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum, hati-hati jangan sampai gosong.
Step 4
Masukkan daging babi cincang ke dalam minyak bawang putih yang harum dan tumis. Bumbui sedikit dengan garam dan lada untuk menambah rasa. Uraikan daging babi agar tidak menggumpal dan tumis hingga berwarna kecoklatan.
Step 5
Setelah daging babi hampir matang, masukkan bawang bombay dan irisan cabai yang sudah disiapkan, lalu tumis bersama. Ketika sayuran mulai terlihat sedikit transparan, tambahkan saus tiram, kecap asin, dan arak masak untuk menambah cita rasa. Tumis hingga bumbu tercampur rata.
Step 6
Terakhir, masukkan bayam yang sudah disiapkan dan tumis sebentar saja. Kuncinya adalah menumis bayam hingga sedikit layu, karena bisa menjadi lembek jika terlalu matang. Sajikan tumisan daging babi yang sudah jadi dengan melimpah di atas nasi hangat dan nikmati!
